在平淡的日常生活中，酸奶的醇香总让人感到心情愉悦。我自去年起，就开始自己动手制作，即便是没有专用的酸奶机，我也巧妙地利用电饭锅，每次都能收获美味。最近，我有幸体验到了格兰仕的全新高端微波炉，它的功能之丰富令我眼前一亮。在翻阅说明书和操控面板时，我发现它居然具备酸奶制作功能，这无疑让我这个酸奶爱好者跃跃欲试。
步骤一：家中没有1L的酸奶，而我又忙碌于工作，无暇去购买。小小的牛奶盒也能满足我的需求。我把它们一一拿出来，先给小杯子们来个“热水澡”。
步骤二：我取来一盒牛奶，倒入一个大容器中。
步骤三：留出一小杯牛奶备用，待会儿制作时需要。
步骤四：将大壶中的牛奶放入微波炉中，加热三分钟。热好后，我倒出一小杯牛奶。
步骤五：手中拿的正是我们今天要用到的发酵菌——双歧杆菌，它的品质让我十分满意。
步骤六：我把菌种放入一个空杯子中，为接下来的操作做好准备。
步骤七：将温热的牛奶倒入装有菌粉的杯子中，我细心地搅拌均匀，确保牛奶的温度在40～45摄氏度之间。
步骤八：此时大壶里的牛奶温度仍高于四十五度。我适时地用上刚才留出的那杯牛奶，将它与大壶中的牛奶混合。
步骤九：通过调控，使牛奶的温度降至恰到好处的四十五度。
步骤十：接着，我把拌有菌种的那一小杯牛奶倒入大壶中，再次搅拌均匀。
步骤十一：小心翼翼地将牛奶倒入小杯子里，盖上盖子，然后放入微波炉中。
步骤十二：我选择了“健康宝宝”模式中的“酸奶”程序，开始我的等待之旅。
步骤十三至十四：时间流转，微波炉中的酸奶逐渐展现出它高大上的渐变色。距离完成还有两小时，我决定先去休息，明早再来查看成果。
步骤十六：次日清晨，当第一缕阳光洒进房间时，我闻到了酸奶的香气。打开微波炉门，小杯子里的酸奶安静地排列着。
步骤十八：共计五杯的丰收成果呈现在我眼前。这自制的酸奶质地醇厚，能够拉出丝来。每一口都充满了我对生活的热爱和对美食的追求。