大家好，我是阿飞，每天都会为大家带来几道美味可口的家常菜，如果你对美食充满热情，那就赶快点击关注我，一起探索全国各地的特色美食。
【坚持无添加，自制纯天然美食，吃得安心又健康】
最近天气阴雨连绵，阿飞突然想在家中享受一顿火锅的美味。在准备食材时，我发现自己没有芝麻酱了。与其出门购买，不如尝试自己在家制作。只需炒熟芝麻，再用榨汁机将其打碎，无需添加任何油脂，一盘香气四溢的芝麻酱就完成了。这款芝麻酱完全无添加剂，纯天然制作，且易于保存。当然，它不仅适合搭配火锅食用，在制作凉拌菜或炒菜时加入一些，也能让菜肴的口感更加丰富。今天，阿飞将为大家分享一种只需两步就能制作的自制芝麻酱，简单到让你追悔莫及之前为何要购买商店里的产品。
——自制芝麻酱的秘诀——
1、在炒芝麻时，控制好温度，确保芝麻均匀受热，充分炒干内部水分。这样制作的芝麻酱会更加香浓，且能够长时间保存，不易变质；
2、将芝麻打成酱后，可以多次进行搅拌，这样芝麻酱会更加顺滑；
【自制芝麻酱的优点—】
材料准备：
【主要材料】白芝麻200克
——【详细制作步骤】——
第一步：炒制我们准备200克白芝麻，将锅加热，倒入准备好的芝麻。使用小火，不断翻炒约5分钟，将芝麻炒出香味，变成金黄色后盛出，待其自然冷却备用。
阿飞提醒：在翻炒过程中，一定要保持持续的动作，切勿懈怠。全程使用小火，以免芝麻烧焦。当芝麻微微变色，并散发出芝麻的香气时，即可关火。
第二步：研磨将冷却后的芝麻放入榨汁杯中进行研磨。在研磨过程中，可以随时取下榨汁杯，轻轻摇晃，以确保芝麻被充分打碎。当研磨至看不到芝麻颗粒，呈现出细腻的糊状时，芝麻酱就制作完成了。轻轻摇晃均匀后，倒入碗中即可享用。
阿飞推荐：这款纯天然无添加剂的自制芝麻酱，如果您喜欢，欢迎转发并留言分享~
【首推美食，您餐桌上的“活”菜谱】
文章编辑：柒柒喝喝