制作超正宗实心麻圆，也就是我们常说的芝麻球，是一种简单而美味的小吃。下面是一个详细的步骤指南，帮助你在家轻松做出街头小吃级的美味芝麻球：
材料清单：
1. 中筋面粉：适量（根据个人需求调整）
2. 温水：适量
3. 糖：适量（根据个人口味调整）
4. 猪油或植物油：适量
5. 黑芝麻：适量
6. 盐：少许
7. 发酵粉：少许（可选，用于增加面团的度）
8. 其他配料（如红豆沙、花生碎等，根据个人喜好添加）
制作步骤：
1. 面团准备：将面粉和发酵粉混合均匀，加入适量的盐。慢慢加入温水，边加边搅拌，直到形成光滑的面团。如果面团太干，可以适量加水；如果太湿，可以适量加面粉。
2. 面团醒发：将面团盖上湿布或保鲜膜，放在温暖处醒发大约30分钟至1小时，直到面团体积膨胀。
3. 分割面团：将醒好的面团分成小剂子，每个剂子大约是乒乓球大小。
4. 包馅：取一个剂子，用手掌压扁成圆形，放入适量的馅料（如红豆沙、花生碎等），然后捏紧边缘封口。
5. 成型：将包好馅料的面团搓成长条，然后切成约1厘米左右的小段。
6. 炸制：在锅中倒入足够的植物油，烧热后，将切好的麻圆下入油锅，中小火炸至表面金黄酥脆。注意不要一次性放太多，以免影响油温。
7. 沥油：炸好的麻圆捞出后，放在厨房纸巾上吸去多余的油分。
8. 装盘：将炸好的麻圆摆放在盘子里，即可享用。
小贴士：
1. 面团的硬度要适中，太硬不易成型，太软则容易裂开。
2. 包馅时不要包得太满，以免炸的时候馅料溢出。
3. 炸制时油温不宜过高，以免外焦里生。
4. 麻圆炸好后要及时沥油，防止回油影响口感。
按照以上步骤，你就可以在家轻松做出美味的芝麻球了。祝你制作愉快！