传承老广味道正宗清补凉糖水配方大公开，让你在家轻松喝出地道港式清爽！

清补凉是广东地区非常受欢迎的一种甜品，它以清热去火、滋润身体为主要特点。下面是一个简化版的清补凉糖水配方，供您在家尝试制作：

【材料】

1. 绿豆：50克

2. 薏米：30克

3. 红豆：30克

4. 莲子：15克

5. 百合：15克

6. 冰糖：适量（根据个人口味调整）

7. 清水：适量

8. 薄荷叶：几片（可选）

【步骤】

1. 将绿豆、薏米、红豆和莲子提前清洗干净，浸泡在清水中大约4小时或过夜，以便软化。

2. 将浸泡好的豆类放入锅中，加入适量的清水，大火煮沸后转小火慢炖至豆子熟软。

3. 加入洗净的百合和莲子，继续煮至所有材料都熟透。

4. 根据个人口味加入适量的冰糖，用勺子轻轻搅拌，让冰糖完全溶解。

5. 最后可以加入几片薄荷叶增加清香。

6. 煮好后，将清补凉倒入碗中，稍微冷却后即可享用。

【小贴士】

1. 清补凉的口感应该是清淡不油腻，适合夏天食用。

2. 可以根据个人喜好添加其他配料，如红枣、枸杞等，增加营养价值。

3. 如果喜欢更浓郁的味道，可以适当增加冰糖的量。

4. 清补凉最好现做现喝，这样口感最佳。

通过以上步骤，您可以在家中轻松制作出地道的港式清补凉糖水，享受夏日里的清凉与滋补。