1. 麦子的大小和品种：较大的麦粒通常需要更长的时间来煮熟。例如，硬质小麦可能需要30分钟到1小时不等，而软质小麦可能只需要15分钟到30分钟。
2. 水分含量：如果麦子是干的，那么它需要更多的时间来煮熟。干麦子可能需要至少30分钟才能完全煮熟。如果麦子已经泡过水，那么它可能会更快地煮熟。
3. 烹饪方法：煮麦子的方法也会影响所需的时间。如果您使用高压锅或电饭煲等快速烹饪设备，可能会缩短煮熟的时间。传统的慢炖方法可能需要更长时间。
4. 温度：煮麦子的温度也会影响所需时间。较高的温度（如沸水）通常会使麦子更快煮熟，但同时也可能导致麦子变得过于糊化。较低的温度（如温水）可能会导致麦子煮熟得更慢。
为了确保麦子煮熟且口感良好，您可以遵循以下步骤：
1. 将麦子浸泡在冷水中，直到它们完全吸水膨胀。
2. 将浸泡过的麦子放入锅中，加入足够的水覆盖麦子。
3. 根据上述指南调整温度和时间。对于硬质小麦，可能需要煮沸后转小火慢煮；对于软质小麦，可以保持中等火力煮至沸腾。
4. 定期检查麦子的熟度，用叉子或筷子插入麦子中心，如果可以轻松拔出，说明麦子已经煮熟。
5. 煮好后，让麦子在热水中浸泡几分钟，以去除多余的淀粉，然后沥干水分。
请注意，这些只是一般的指导原则，具体的时间和方法可能会有所不同。如果您不确定如何煮麦子，可以尝试不同的方法并观察结果，找到最适合您的需求的方式。