1. 腊八粥：腊八粥是北方小年的传统食品，主要由糯米、红枣、莲子、桂圆、红豆、花生等食材熬制而成。腊八粥寓意着丰收和吉祥，是家庭团聚的象征。
2. 饺子：北方人过年时喜欢吃饺子，尤其是小年这天。饺子形状像元宝，象征着财富和好运。家人围坐在一起包饺子，其乐融融，充满了浓浓的年味。
3. 糖瓜：糖瓜是一种用麦芽糖制成的传统小吃，通常在小年这天制作并出售。糖瓜甜而不腻，寓意着甜蜜的生活和美好的祝福。
4. 炸糕：炸糕是一种用糯米粉制成的甜食，外皮酥脆，内里软糯。在北方小年这天，家家户户都会制作炸糕，作为节日的美食之一。
5. 年糕：年糕是南方地区的传统食品，但在北方也有食用年糕的习惯。年糕寓意着年年高升，是春节期间的重要食品之一。
6. 汤圆：汤圆是一种圆形的甜品，通常在元宵节（农历正月十五）食用。但在北方小年这天，人们也会制作汤圆，寓意着团圆和美满。
7. 烤鸭：烤鸭是北方地区的经典美食，尤其在小年这天，家家户户都会制作烤鸭，与亲朋好友共享。烤鸭色泽金黄，肉质鲜嫩，口感独特。
8. 炖菜：北方小年这天，人们还会炖制各种炖菜，如炖鸡、炖鱼等。这些炖菜营养丰富，味道鲜美，是冬季滋补的好选择。
9. 炒货：炒货包括瓜子、花生、核桃等坚果类食品。在北方小年这天，人们会炒制各种炒货，既美味又健康。
10. 糕点：北方小年这天，糕点也是不可或缺的美食之一。常见的糕点有月饼、蛋糕、饼干等，它们不仅美味可口，还承载着人们对美好生活的祝愿。
北方小年必吃的美食种类繁多，每一种都有其独特的风味和寓意。通过品尝这些美食，我们可以感受到浓厚的年味儿，感受到家庭的温暖和幸福。