雪梨以其鲜嫩多汁、口感酸甜而闻名,是许多人喜爱的水果。将新鲜雪梨榨成汁饮用,便形成了被誉为“天生甘露饮”的美味饮品。这种饮品具有清热生津、化痰止咳的显著功效,能够帮助调节人体的酸碱平衡,对于维护身体健康大有裨益。与此同时,红枣作为一种营养丰富的小红果,富含多种维生素,特别是对于女性而言,常吃红枣有助于调理气血,保持身体的健康状态。因此,将雪梨与红枣相结合烹煮出的“汤水”,无疑是对人体极为有益的健康饮品。这款自制的“天然止咳水”不仅能够润肺止咳、有效化痰,长期饮用还能让身体逐渐变得更强壮。那么,这款营养丰富的“天然止咳水”制作起来是否复杂呢?其实一点也不难!营养专家乔女士更是对此做法赞不绝口,极力推荐给大家。接下来,就让我们一起来学习这款“天然止咳水”的制作方法,感兴趣的朋友们赶紧将以下内容收藏起来吧。
作者:范存存
所需材料:
新鲜梨 1个、优质红枣 16颗、杭白菊 6朵、纯正冰糖 8颗
制作流程:
1. 食材准备:将新鲜梨、红枣、杭白菊和冰糖清洗干净,备用。
2. 水煮梨块:在锅中加入适量清水,将去皮切块的梨放入锅中,用大火烧开后转小火继续煮制。
3. 加入红枣:待梨煮至半熟时,加入洗净的红枣,继续煮制5分钟。
4. 放入菊花:将杭白菊放入锅中,再煮制5分钟,使茶香融入汤中。
5. 加入冰糖:最后放入冰糖,搅拌至冰糖完全融化。
6. 完成煮制:煮至汤汁变得略微粘稠,冰糖完全溶解即可关火。
7. 成品展示:一碗色香味俱佳的雪梨红枣菊花汤就制作完成了。
烹饪小贴士:
1. 冰糖雪梨汤具有显著的止咳化痰效果,能够有效缓解因季节变化引起的气管炎、咽喉炎等症状,对于肺热咳嗽也有很好的治疗效果。此外,这款汤还能缓解咽喉肿痛、声音嘶哑等问题。
2. 在制作冰糖雪梨汤时,雪梨的皮可以保留,因为梨皮同样富含营养。不过,需要注意的是,冰糖雪梨汤性质偏凉,患有肠胃疾病或体质虚寒的人群不宜过量饮用,以免加重病情。同时,糖尿病患者也应避免食用,因为汤中糖分较高。
3. 红枣具有保护肝脏的作用,能够减轻毒性物质对肝脏的损害。适合肝功能较弱的人群食用。每天用红枣泡水喝,坚持一个星期,可以明显增加血清蛋白,起到很好的保肝排毒效果。
4. 雪梨性凉,适合体质偏热的人群食用,但血虚、体寒、腹泻及脾虚的人群不宜多吃。建议将雪梨煮熟后再食用,以减少对脾胃的刺激。雪梨富含果酸,不宜与碱性物质共同食用,也不可与螃蟹同食,以免引起肠胃不适。
你还有哪些独到的止咳方法想要分享吗?
喜欢美食杰的文章吗?请多多点赞、关注并分享!如果你有任何观点或想法,也欢迎在评论区留言,与大家一起交流讨论。