一、香辣劲道方便面
主要材料
速食面一包、新鲜鸡蛋一个、面筋泡三个、脆嫩芦笋五根、香葱适量、冰镇矿泉水250毫升。
制作步骤
1、首先将锅中水烧开,放入速食面、酱料包和切段的香葱。
2、将芦笋放入沸水中焯烫至熟透。
3、待面条煮至浮起后,加入调料包继续煮制。
4、将煮好的面条捞出,放入冰镇矿水中过凉。
5、在面条汤中放入面筋泡增加口感。
6、在面条中加入煎熟的鸡蛋块、焯烫的芦笋和面筋泡。
7、最后浇上滚烫的面汤,即可享用香辣可口、营养丰富的美味。
二、香炒方便面
主要材料
速食面两包、圆白菜适量、新鲜鸡蛋适量、优质植物油适量、姜蒜适量。
制作步骤
1、根据用餐人数准备适量的速食面。
2、将圆白菜洗净后撕成小块。
3、在锅中加入清水烧开,放入速食面煮至软熟后捞出。
4、另取一碗,将调料包、脱水蔬菜和适量煮面汤混合均匀制成料汁。
5、在锅中加入少许油,打入鸡蛋煎至熟透后盛出。
6、锅中留底油,放入圆白菜翻炒至软烂。
7、加入煮好的面条继续翻炒至均匀。
8、倒入调好的料汁快速翻炒均匀即可出锅。
三、泡菜酸辣方便面
主要材料
速食面饼两片、韩式泡菜适量、嫩豆腐半块、豆芽适量、青红椒各半个、虾仁六只、橄榄油适量、香油适量、花椒油适量、韩式辣酱适量、食盐适量、味精适量、牛肉粉适量、白胡椒粉适量。
制作步骤
1、将所有食材准备就绪,速食面去除调料包,选用弹性较好的面条。
2、在锅中加入适量橄榄油和辣椒油,烧热后放入两勺韩式辣酱爆香。
3、倒入豆芽、青红椒丝和虾仁翻炒至变色。
4、加入适量清水大火烧开转小火煮制。
5、放入速食面饼继续煮制。
6、加入泡菜、豆腐,淋入香油、花椒油、白胡椒粉、牛肉粉,少许食盐和味精,煮制均匀即可。
四、家常风味方便面
主要材料
速食面一包、五香卤蛋一个、西兰花适量、红椒适量、香葱适量、速食面调料包一包。
制作步骤
1、将西兰花、红椒、香葱洗净后切好备用。
2、锅中加入清水烧开,放入速食面煮至微软。
3、加入速食面调料包搅拌均匀。
4、将西兰花、红椒放入锅中稍煮。
5、西兰花、红椒煮至断生后捞出,撒上香葱,将五香卤蛋切片摆放在面上。
五、清甜冬瓜鸡蛋面
主要材料
速食面一包、新鲜鸡蛋一个、冬瓜适量、香油适量。
制作步骤
1、速食面一包,准备好新鲜鸡蛋一个,将冬瓜去皮切片。
2、锅中加入适量清水烧开,打入鸡蛋煮熟。
3、再放入冬瓜片煮至熟透,将速食面中的盐料加入锅中。
4、接着下入速食面煮至软熟。
5、将速食面中的调料放入碗中。
6、从面锅中盛取适量汤汁放入调料碗中,将调料化开。
7、再将煮软的面条盛入调料碗中拌匀,淋上香油即可食用。
六、香辣炒面
主要材料
速食面一包、新鲜鸡蛋两个、洋葱半个、芹菜适量、蒜末适量、姜末适量、葱花适量、生抽适量、蚝油适量。
制作步骤
1、速食面放入开水中烫至散开即可捞出,过凉水沥干。
2、锅中加入少许油,放入鸡蛋炒散后盛出。
3、锅中再次加入少许油,爆香姜蒜末和洋葱。
4、放入面条快速翻炒均匀,再加入青菜翻炒。
5、最后加入蚝油、生抽调味翻炒均匀,撒上葱花即可出锅。
七、便捷微波炉面
主要材料
速食面一包、新鲜蔬菜适量。
制作步骤
1、将速食面拆开放入大碗中,加入刚烧开的热水。
2、将原配料包放入碗中。
3、加入适量的新鲜蔬菜。
4、放入微波炉高火加热2分钟即可。
5、使用微波炉煮制方便面不会过于软烂,口感更劲道,操作简单快捷。
八、浓郁红烧牛肉面
主要材料
红烧牛肉速食面一包、新鲜蔬菜一棵、新鲜鸡蛋一个。
制作步骤
1、打开速食面的包装。
2、取出面饼、料包、酱包和牛肉料包。
3、牛肉料包中包含脱水葱、香菜、新鲜蔬菜、牛肉和鸡蛋。
4、在锅中加入适量清水,将所有料包一起放入。
5、水烧开后打入一个鸡蛋,再将面饼放入,煮制3分钟,加入一棵新鲜蔬菜。
6、煮好后捞出即可享用,简单美味。
九、葱香蛋炒面
主要材料
煮好的速食面100克、新鲜鸡蛋一个、食盐适量、葱花适量、白胡椒粉适量。
制作步骤
1、新鲜鸡蛋打入碗中,搅拌均匀。
2、锅烧热,倒入少许油,放入鸡蛋液。
3、鸡蛋液开始凝固时,用筷子划散,炒至金黄。
4、加入煮好的速食面,翻炒均匀。
5、加入食盐,炒匀后继续翻炒几下。
6、加入葱花、白胡椒粉,翻炒均匀后熄火。
7、出锅装盘,表面撒上少许葱花点缀。
十、丰富炒面
主要材料
速食面一包、蘑菇适量、虾仁四只、蒜苗适量、胡萝卜适量、烤里脊肉适量、食用油适量、生抽适量。
制作步骤
1、蒜苗洗净切段,胡萝卜去皮切丝,烤里脊肉切条。
2、虾仁洗净剪去虾须,蘑菇洗净,撕成条后焯水。
3、速食面加入开水烫软,用筷子挑散。
4、用开水将酱包调开,加入粉包调料调匀。
5、锅中加油,放入胡萝卜炒软。
6、加入蘑菇、蒜苗翻炒几下,再加入虾仁、烤里脊肉。
7、加入生抽翻炒,加入调好的料汁调匀即可。
十一、番茄炒面
主要材料
速食面一包、青椒半个、新鲜鸡蛋一个、番茄酱适量。
制作步骤
1、将速食面饼放入沸水中煮半熟后捞出。
2、用凉开水冲掉面条上的油脂。
3、锅中加油,油热后放入鸡蛋液翻炒至半熟。
4、加入青椒丁,撒入少许食盐和生抽。
5、将面条倒入锅中继续翻炒,挤入番茄酱,加入黑胡椒粉即可出锅。
十二、辣白菜炒面
主要材料
速食面一袋、五花肉100克、十三香适量、辣白菜200克、食用油适量。
制作步骤
1、锅中加水烧开,关火后放入速食面饼。
2、另起锅,热锅加油,放入五花肉翻炒。
3、加入辣白菜继续翻炒。
4、撒上十三香调味料。
5、加入煮至五分熟的速食面饼,慢慢翻炒均匀。
6、出锅装盘,可撒上葱花和香菜末。
十三、三文鱼火腿炒面
主要材料
速食面一包、三文鱼80克、杏鲍菇一个、胡萝卜50克、花生油20克、食盐适量、葱花适量、姜末适量、蒜末适量、生抽适量、白胡椒粉适量、味精适量、香油适量。
制作步骤
1、先将所有食材准备就绪,杏鲍菇、胡萝卜洗净。
2、杏鲍菇、胡萝卜切成菱形片,三文鱼切成片状,葱、姜、蒜切碎。
3、杏鲍菇放入锅中焯水。
4、锅中加油,放入葱、姜、蒜爆香。
5、放入胡萝卜翻炒,再加入杏鲍菇翻炒。
6、另起锅,加水烧开,放入速食面煮2分钟后捞出。
7、倒入炒锅中翻炒。
8、加入食盐、生抽、白胡椒粉翻炒均匀,加入香油调味即可。
十四、酸甜炒面
主要材料
速食面每人一袋、火腿肠一根、胡萝卜半根、青椒半个、紫甘蓝一片、生抽适量、香醋适量。
制作步骤
1、烧开水,放入速食面,煮至散开。
2、热锅加油。
3、油热后放入胡萝卜丁、紫甘蓝丁、青椒丁、火腿肠丁翻炒。
4、放入散开的速食面翻炒。
5、加入少许生抽,出锅前放入香醋,翻炒出锅。
十五、家常煮面
主要材料
速食面85克、调料包半个、新鲜鸡蛋一个、新鲜蔬菜适量、腊肉适量、食用油少许。
制作步骤
1、少许油热锅,煎个鸡蛋,盛起备用;可撒上白胡椒粉。
2、新鲜蔬菜洗净,稍微切段;腊肉切小块备用。
3、煎蛋的锅中留少许底油,炒香腊肉,放入调料包,兑水煮开放入速食面饼。
4、速食面饼煮至软散,放入焯过水的蔬菜即可关火开吃。
以上就是我今天分享的美食做法,喜欢的话记得点赞关注哦!