1. 外观检查：首先观察哈密瓜的外观。如果哈密瓜表面有明显的腐烂、斑点或者发霉的迹象，那么它可能已经变质，不建议食用。
2. 气味检查：闻一下哈密瓜的气味。新鲜的哈密瓜应该有一种清新的果香。如果闻到了酸味、发酵或者其他不正常的气味，这通常意味着哈密瓜已经开始变质。
3. 质地检查：轻压哈密瓜，感受其质地。如果按压后哈密瓜变得软烂或者有液体流出，这可能是哈密瓜已经开始腐烂的迹象。
4. 存储条件：考虑哈密瓜是在什么条件下存放的。如果哈密瓜是在室温下存放，并且没有适当的冷藏，那么它更容易变质。确保在购买后将哈密瓜存放在冰箱中，以减缓其变质过程。
5. 时间因素：虽然20天的时间不算特别长，但考虑到哈密瓜是易腐水果，即使保存得当，也可能会开始变质。如果有任何怀疑，最好是丢弃。
6. 尝试品尝：如果您仍然想要尝试一下，可以切开哈密瓜尝一小块，看看是否有异味或异常的味道。请注意，即使尝起来没有问题，也不代表整个哈密瓜都是安全的。
基于上述检查，如果哈密瓜有任何变质的迹象，为了健康安全起见，建议您不要食用。食品安全非常重要，避免食物中毒的风险总是明智的选择。