每天一杯奶，身体更健康！
各制品品牌都在积极宣传牛奶的营养价值，营养专家也多次强调牛奶是补钙的绝佳选择。每天适量摄入牛奶，对骨骼健康有着显著的好处。
面对每天都需要摄入牛奶的情况，当我们走进超市挑选牛奶时，往往会面临多种选择：舒化奶、高钙奶、早餐奶、脱脂奶等。
关于高钙奶的选择，其实并不需要过分追求。虽然高钙奶中的钙含量相对较高，但是吸收率却不如普通牛奶中的乳酸钙。牛奶本身就是一种高钙食物，单纯为了补钙而选择高钙奶并没有太大的必要。
早餐奶，虽然名字听起来很有营养，但实际上它的营养价值并不如纯牛奶。早餐奶通常是通过将纯牛奶稀释，然后加入糖、谷类、坚果、强化营养素等其他成分调制而成。早餐奶的营养价值相对较低，但可以作为早餐时的饱腹饮品，搭配其他食物一起食用。
对于脱脂奶的选择，主要适用于需要控制脂肪摄入的人群，如肥胖人群。因为脱脂奶的脂肪含量较低，而全脂奶的脂肪含量相对较高。但对于一般人来说，建议还是选择全脂牛奶，因为脱脂过程中会损失一部分脂溶性维生素，如维生素A、D等。
低温奶与常温奶的区别在于保存方式及营养价值。低温奶通常采用巴氏杀菌法，保存了更多的营养成分；而常温奶则采用超高温瞬时灭菌法，虽然保存时间较长，但部分营养成分会有所损失。
舒化奶则适合乳糖不耐受的人群。它通过将牛奶中的乳糖水解，解决了这部分人群喝牛奶后可能出现的不适问题。
最后需要提醒大家的是，超市中摆放的一些“饮料”并不等同于牛奶。它们通常添加了大量的水和白砂糖，营养价值远低于牛奶。在选择时需要注意区分，不要将饮料误认为是牛奶。