最近，一则关于“天价米粉”的新闻在网络上引起了广泛关注，而南宁相关监管部门介入调查后，事件出现了令人意想不到的转折。尽管这种恶意炒作和公信力资源的滥用现象值得我们警惕，但微宝今天想要聚焦的，是在这碗备受争议的“天价米粉”中所发现的一种既机智又美味的海洋生物——八爪鱼。
“天价米粉”事件相关图片，来源于网络
八爪鱼并非鱼类
八爪鱼，又称章鱼，因其拥有八条灵活的触腕而得名。尽管在名称上带有“鱼”字，但八爪鱼实际上并不属于鱼类。它没有鱼类的脊椎骨，不依靠鱼鳍进行游动，也不通过鳃进行呼吸。事实上，八爪鱼是一种软体动物，其生存环境的水温通常不低于7℃，在低盐度的水域中难以存活。目前已知的世界范围内有超过200种八爪鱼，其中大多数体型较小，仅在北太平洋地区生活着体型庞大的品种，这些大型八爪鱼的触手长度可达5至10米，体重可达到45千克。至于深海区域是否存在巨型八爪鱼，目前仍缺乏确凿的证据。
生活在北太平洋的夏威夷天八爪鱼（章鱼霞）高清图片
八爪鱼的体型呈短卵圆形，类似于一个拥有八根开口绳的袋子。它的头部与身体没有明显的界限，头部直径约为7至9.5厘米，头部拥有大型的复眼和八条可收缩的触腕，每条触腕上都有两排吸盘。八爪鱼对环境变化极为敏感，其神经系统在无脊椎动物中最为复杂和高级，并且已经分化出了听觉神经、嗅觉神经和视觉神经。八爪鱼最发达的感官是其眼睛，眼睛后面的皮肤中分布着负责嗅觉的小窝。
水族馆中展示的八爪鱼
智慧超群的八爪鱼
八爪鱼以其高度的智慧而闻名。它能够利用触腕和吸盘捕捉食物，灵敏的触腕能够将小鱼、虾类以及螃蟹等食物送入口中。八爪鱼不仅可以用触腕进行移动，还能打开贝壳、抓取目标、采集石头以及进行伪装，其能力甚至堪比人类。此外，八爪鱼能够通过观察学习，不断提升自己的生存技能。
章鱼捕食螃蟹的精彩瞬间，图片来源：www.dovechina.com
八爪鱼的体表分布着一种色素细胞，每个色素细胞中都含有黄色素、红色素、棕色素或黑色素中的一种。通过收缩不同的色素细胞，八爪鱼可以迅速改变自身的颜色，从而实现伪装以躲避捕食者或帮助自己进行捕猎。当有敌人靠近时，八爪鱼会首先变成深粉色，接着喷出一团墨汁，然后迅速改变体色并逃离现场。
试图伪装成沙地的八爪鱼，图片来源：blog.sina.com.cn
有研究表明，八爪鱼能够通过观察学习。当一只刚从海里捕获的新手八爪鱼面对一个结构复杂的玻璃盒子中的食物时，它无法找到进入盒子的方法。然而，当它看到一只经验丰富的八爪鱼成功找到盒子的入口并获取食物后，新手八爪鱼会毫不犹豫地模仿其行为，成功进入盒子并享用美食。此外，生物学家还发现，不同的八爪鱼表现出不同的性格特征。
实验场景图，左边为新手八爪鱼，右边为老手八爪鱼，图片及实验信息来源：知乎问答
美味可口的八爪鱼
尽管八爪鱼非常聪明，但它有一个明显的弱点，那就是它特别喜欢藏匿在空心的容器中。渔民们也利用这一特性来捕捉八爪鱼。日本的渔民使用各种形状的陶罐，将它们系在绳子上沉入海底，一段时间后前来收捞，就能捕获大量的章鱼。印度渔民则使用大海螺壳来“钓”八爪鱼，而古巴渔民则使用风螺壳。这种捕捞方式堪称动物版的“请君入瓮”，一旦八爪鱼进入容器，就很容易成为人类餐桌上的美味佳肴。
用于捕捉章鱼的蛸壶，图片来源：nankaiso.com
八爪鱼富含蛋白质、尼克酸、维生素E、矿物质等多种营养元素，还含有天然的牛磺酸，具有抗疲劳、抗衰老等保健功能。由于其营养丰富且味道鲜美，八爪鱼被制作成各种美食，如章鱼小丸子、香辣八爪鱼、爆头八爪鱼等，甚至还有人喜欢生吃活八爪鱼。据说生吃活八爪鱼的味道非常好，但请谨慎尝试，微宝还不敢生吞这么可爱又聪明的小萌宠。
令人垂涎的香辣八爪鱼
好了，看完微宝的介绍，你是否对这种聪明又美味的海洋生物有了更深入的了解呢？生活充满趣味，见微知著。欢迎留言与微宝互动交流。