秋燥困扰，肌肤、喉咙、眼睛干涩难耐
入秋后，身体出现明显的干燥感
推荐秋季滋润佳品——梨🍐
哪种梨更适合缓解秋燥？
生食与熟食的选择有何不同？
继续阅读↓
秋季食用梨的优势显著
民间流传着“一梨润三秋”的说法
梨果清甜多汁
被誉为“天然矿泉水”“百果之宗”
非常适合秋季补充水分和获取营养
01强效补水润喉
梨果的含水量高达85%以上
具有极佳的补水效果，可有效滋润喉咙
有助于缓解因喉咙干燥引发的咳嗽症状
02促进肠道健康
梨果富含膳食纤维
尤其是库尔勒香梨
不溶性膳食纤维含量约为苹果的4倍
能够增强肠道蠕动，促进排便，预防便秘
此外，梨果中的山梨糖醇
具有显著的亲水性，通过渗透作用
可增加粪便含水量，刺激肠胃活动
03强效抗氧化与抗炎
梨果含有多酚类化合物
和黄酮类化合物等抗氧化成分
能够帮助清除体内多余的自由基
同时发挥抗炎效果
此外，梨果的果皮
总酚和黄酮含量最为丰富
抗氧化能力最强
其次为果心，果肉中含量最低
04辅助体重管理
多数梨果的热量
控制在50kcal/100g左右
与苹果的热量水平相当
一个拳头大小的梨约100克
餐前食用一个可增强饱腹感
有助于控制食欲
对减肥和体重控制有积极作用
润肺降火应选择哪种梨？
梨果种类繁多
营养价值各有特色
《中国食物成分表》收录了
20余种不同梨果的营养数据
从数据中可见：
热量最低——木梨
碳水化合物含量最高——雪梨
不溶性膳食纤维最丰富——软梨
维生素C含量最高——酸梨
钾含量最高——苹果梨
秋季润燥首选梨果是？🍐
专家指出
中医根据食材的性味、功效
结合季节变化和身体需求进行选择
凡是肉质细腻多汁、口感甘甜清爽的梨果
均属于润肺降火的理想品种
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生食与熟食的选择
梨果的3种“神奇食用方法”值得收藏！
中医观点认为
生食梨果清心火
熟食梨果养阴液
生食梨果更适宜
出现咽喉肿痛、手脚发热、
舌苔发红等症状的人群
熟食梨果可降低寒性
滋阴润燥效果更佳
且肠胃功能较弱者食用后
不易引发肠胃不适
秋季健康食用梨果指南
这些“神奇食用方法”不容错过
👇👇👇
🥝+🍐=猕猴桃梨汁
将皮薄汁丰的梨果清洗干净
带皮切块
搭配一个猕猴桃一同榨汁
简单清爽的猕猴桃梨汁即可完成
清热解渴的猕猴桃与梨果
👍协同润燥效果显著👍
建议在餐后饮用
💧+🍐=雪梨煮水
雪梨煮水
在一定程度上有助于缓解便秘
建议连同梨果一起食用
需注意
肠胃功能较弱、果糖不耐受、
易腹泻、血糖偏高、
患有胃食管反流病的人群
不宜长期大量饮用
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🌿+🍐=秋梨膏
秋季适量饮用秋梨膏可润肺养肺
预防咽干、咽痒、咳嗽
专家推荐雪花梨搭配麦冬熬制
点击视频，学习制作方法↓
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制作步骤主要包括三步：
- 第一步：选用2000克个大、汁水充沛的雪花梨，保留果皮。可用盐擦洗梨表面，去核切块，榨成梨汁。
- 第二步：制备中药汁。取20克麦冬，加400毫升水煎煮，去渣取汁。
- 第三步：将梨汁加入药汁，与50克冰糖一同入锅，文火熬制至浓稠，加入100克蜂蜜搅拌，煮沸后即可。
梨果与秋梨膏的比较
哪种更有效润肺止咳？
专家建议
若因肺燥引发咳嗽
食用雪梨可润肺
从而缓解咳嗽
但秋梨膏在制作中
添加了止咳中药成分
因此
秋梨膏在止咳方面效果更优↓↓
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注意事项：秋梨膏并非人人适宜
- 秋梨膏含糖量较高，糖尿病患者不建议食用。
- 感冒初期或痰多、流鼻涕等情况下不宜食用。
- 痰湿体质者（体胖、舌苔厚）不宜食用甜食。
秋季食用梨果的要点你是否了解？
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责任编辑：王丹妮