尽管黄油啤酒这一概念对于许多朋友来说可能较为陌生，但实际上它指的是在啤酒中融入黄油成分的一种独特饮品。制作黄油啤酒的过程相对简单，首先需要将啤酒倒入锅中并加热至沸腾状态，随后加入适量的黄油，让啤酒的麦芽香与黄油的乳脂香相互融合，从而创造出一种醇厚饱满的口感。黄油啤酒的制作方法多种多样，既有经典的哈利波特黄油啤酒，也有深受中国人喜爱的中式风味版本。
基础版黄油啤酒的制作方法
所需材料：选用普通的啤酒以及适量的黄油
具体步骤：将500毫升的啤酒置于锅中加热至沸腾，然后投入一块尺寸为1厘米乘以3厘米乘以3厘米的黄油。初期可能会发现黄油难以迅速融化，此时可借助一根筷子轻轻搅拌，增加黄油的表面积，这样黄油便能迅速熔化。经过这一系列操作后，热气腾腾且香气四溢的黄油啤酒便宣告完成。
口感体验：这款黄油啤酒的香气浓郁诱人！啤酒 inherent 的苦涩味道在黄油的醇厚香气中得到了完美的平衡，同时啤酒的清爽气息又巧妙地压制了黄油可能带来的油腻感，整体口感和谐而丰富。
中式风味黄油啤酒的制作方法
所需材料：牛奶、红糖、白糖、香草粉（一种调味品，也可根据个人喜好选择草莓粉或其他风味粉，通常在超市或面包房有售）、黄油等
具体步骤：[一]将两杯牛奶倒入牛奶锅中加热；[二]加入两勺红糖，并持续搅拌至糖完全溶解；[三]接着加入一勺香草粉，继续搅拌均匀；[四]然后投入一勺黄油，并持续搅拌；[五]最后加入一勺白糖，继续搅拌；[六]持续搅拌直至液体表面出现泡沫，此时可感受到类似啤酒的质感，但需在泡沫即将破裂之际迅速熄火，这样”黄油啤酒”便制作成功。
口感体验：”黄油啤酒”不含酒精，仅因其丰富的泡沫而外观上类似于啤酒，实际上它是一种热饮。在寒冷的冬季饮用，不仅能带来温暖的感觉，还能享受到其美味可口的滋味。
哈利波特风格的黄油啤酒制作方法
所需材料
butter beer 实际上并非啤酒，而是一种模仿啤酒风味的饮品。其制作材料如下：
cream soda：一瓶苏打汽水
butterscotch syrup：黄油糖浆，常用于西餐甜点中，有多种口味可选，在中国可能不易购买，可根据个人喜好调整用量，亦可使用焦糖糖浆替代（但焦糖糖浆会缺少黄油的独特风味，制作出的视觉效果与黄油糖浆相似）。建议在淘宝等电商平台寻找。
heavy cream：通常用于装饰蛋糕的奶油
具体步骤
分为两个步骤：
1：制作饮品表面的装饰（topping）
用一个一次性纸杯，倒入适量的糖浆，可根据个人口味调整用量。将纸杯放入微波炉中加热30至40秒。然后将奶油倒入加热好的糖浆中，搅拌均匀。topping便制作完成。
2：将制作好的topping倒入玻璃杯中，接着加入苏打汽水，模拟出啤酒的外观。最后在啤酒表面挤上一层奶油。
如此一来，原汁原味的哈利波特风格黄油啤酒便制作成功！