由酒店郑叫兽带来的今日行业见解：
酒店在运营过程中，空调能源消耗作为一项基础支出，其合理控制对于实现节能减排目标至关重要。特别是在夏季，中央空调系统的运行成为酒店不可或缺的部分，同时也带来了能耗的显著增加。特别是在2020年全球疫情爆发之后，酒店行业面临着更为严峻的挑战，寻求降低能耗支出成为各酒店亟待解决的问题。
为了有效管理酒店中央空调系统的能耗，需要关注以下几个关键方面：
1. 需要根据当地气象条件的变化，灵活调整中央空调主机的设定温度，通常设定范围在9℃至12℃之间。同时，要密切关注主机水泵的运行状态，确保系统能够高效稳定地运行。
2. 中央空调主机的运行时间应根据天气状况和酒店经营部门的实际需求进行分段控制。例如，在夜间2点后可以停止空调主机的运行，而将冷冻水循环泵延迟1小时停止，以便利用管道中剩余的水冷量进行节能。早晨6点后，再重新启动空调主机。这种分时段运行的方式能够有效降低能耗。
3. 为了保持空调管道内冷冻水和冷却水的清洁，需要定期排放管道中的浑浊水，并及时补充新鲜水。这一措施有助于减少主机管路的结垢现象，从而实现能耗的有效控制。
4. 在日常维护中，需要检查风机盘管是否设置了回风口，并确保回风口严密贴合天花板。每月应清洗回风口过滤网，以保持空气流通的顺畅。此外，冷冻泵进出管道应做好保温处理，未端风机盘管的Y型过滤器每季度至少清洗一次，包括主机房内冷却泵回水管上的Y型过滤器。未端风机盘管的表冷器在使用一年后应进行一次全面清洗，每年至少一次。在条件允许的情况下，中央空调主机可以采用储冷技术进行优化。
5. 建议设置专人负责中央空调系统的运行管理，根据不同月份的气候特点，合理调节冷冻水水温，通常设定在9-12度之间，与室外空气温度形成反比。例如，在6月份，可以将冷冻水出水水温设定为10度，晚上20点至24点后调整为12度。每天24时或凌晨2时，可以关闭空调主机，但保持系统冷量运行，冷冻泵可运转约4小时，利用自然冷风满足客户需求。每天6时再启动主机，主机开启约50分钟即可恢复正常供冷。通过这种方式，每天可以节省大量电力，一个月或一个季度下来，节约的费用也十分可观。当然，前提是不能因此引起客人的投诉。
6. 酒店早期使用的水泵大多是定频水泵，长时间24小时不间断运行，导致功率损耗较大。建议将定频水泵更换为对应功率的变频水泵，并配备压力泵，这样当水压不足时再智能开启，避免不必要的功率浪费。如果人工不足，可以考虑增加智能变频柜，每月可以节省10-20%的电费。
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