材料：
1. 手指饼干（Tiramisu cookies）：200克
2. 马斯卡彭奶酪（Mozzarella cheese）：300克
3. 鸡蛋：4个
4. 糖：150克
5. 可可粉：1汤匙
6. 咖啡：1/4杯
7. 朗姆酒或白兰地：1汤匙
8. 鲜奶油：200毫升
9. 糖粉：适量
工具：
1. 搅拌碗
2. 电动搅拌器
3. 筛子
4. 烤盘
5. 烤纸
6. 模具（可选）
步骤：
1. 准备手指饼干：将手指饼干放入烤盘中，用烤箱预热至180°C，烤约5-7分钟，直到饼干边缘呈金。取出后放在冷却架上冷却。
2. 制作马斯卡彭奶酪糊：在一个大碗中，将马斯卡彭奶酪、鸡蛋、糖、可可粉和咖啡混合均匀，用电动搅拌器打至顺滑。如果需要，可以加入少许水调整稠度。
3. 组装提拉米苏：在一个中型碗中，将一半的马斯卡彭奶酪糊倒入冷却的手指饼干上，然后覆盖上一层薄薄的鲜奶油。再加入剩余的马斯卡彭奶酪糊，再次覆盖鲜奶油。
4. 加入朗姆酒或白兰地：在马斯卡彭奶酪糊上淋上朗姆酒或白兰地，然后再次覆盖鲜奶油。
5. 冷藏：将组装好的提拉米苏放入冰箱冷藏至少4小时，或者过夜，让味道充分融合。
6. 装饰：从冰箱取出提拉米苏，用糖粉轻轻撒在表面，作为装饰。
7. 享用：提拉米苏完成之后，即可享用这道美味的提拉米苏了！
小贴士：
– 制作马斯卡彭奶酪糊时，确保所有材料都充分混合，这样蛋糕才会更加。
– 使用新鲜制作的马斯卡彭奶酪糊，而不是市售的即食版本，以确保最佳的口感。
– 可以根据个人口味添加其他风味，如香草精、柠檬皮屑等。
– 提拉米苏的冷藏时间越长，其口感和风味会越好。
通过以上步骤，即使是初学者也能在家轻松制作出美味的提拉米苏。享受你的烘焙时光吧！