材料：
– 手指饼干（Tiramisu Pastry）或马斯卡彭奶酪蛋糕（Mousse Cake）：2片
– 马斯卡彭奶酪：100克
– 鸡蛋：2个
– 糖：50克
– 鲜奶油（Whipping Cream）：300毫升
– 咖啡粉：1汤匙
– 可可粉：1汤匙
– 糖粉：适量
– 装饰用：巧克力碎片、可可粉等
步骤：
准备手指饼干：
1. 将手指饼干放入冰箱冷藏至少30分钟，使其。
2. 取出手指饼干，轻轻压扁成圆形的底饼。
制作马斯卡彭奶酪糊：
1. 在一个大碗中，将马斯卡彭奶酪、鸡蛋、糖和鲜奶油混合均匀。
2. 加入咖啡粉和可可粉，继续搅拌至顺滑。
组装提拉米苏：
1. 将马斯卡彭奶酪糊倒入准备好的手指饼干底饼上。
2. 再覆盖一层手指饼干，轻轻压实。
3. 将剩余的手指饼干边缘切掉，以便形成提拉米苏的形状。
4. 将提拉米苏放入冰箱冷藏至少4小时，让马斯卡彭奶酪充分凝固。
装饰提拉米苏：
1. 从冰箱取出提拉米苏，撒上适量的糖粉作为顶层。
2. 可以加入巧克力碎片、可可粉或其他装饰物来增加视觉效果。
享用：
1. 提拉米苏完成后即可享用，这是一道非常适合与朋友分享的甜品。
小贴士：
– 使用新鲜制作的手指饼干会更加美味，如果无法获得，可以使用现成的冷冻饼干。
– 马斯卡彭奶酪的质地会影响提拉米苏的口感，确保它是顺滑且不结块的。
– 冷藏时间足够可以让马斯卡彭奶酪完全凝固，这样提拉米苏才会更加紧实和有弹性。
– 可以根据个人口味调整咖啡粉和可可粉的比例，以获得最适合自己口味的提拉米苏。
这个简化版提拉米苏的做法非常易于上手，即使是烘焙新手也能轻松制作出美味的提拉米苏。享受你的烘焙时光吧！