材料准备：
1. 新鲜菠萝 5-6个（根据大小和个人口味调整）
2. 白糖 适量（大约是菠萝重量的1/4）
3. 盐 少许（可选，用于提味）
4. 柠檬汁 几滴（可选，用于增加风味）
5. 烘焙纸或油纸 若干张
6. 烤箱（预热至100c）
7. 烤盘或烤架
8. 刷子或小刀
9. 计时器
制作步骤：
1. 准备菠萝：将菠萝洗净，用刀在菠萝表面轻轻划几个口子，以便糖分渗透。
2. 去核切片：将菠萝切成两半，用勺子挖出果肉，去除中间的硬芯，然后将果肉切成薄片或条状。
3. 调味腌制：将切好的菠萝片放入一个大碗中，加入适量的白糖和盐（如果使用），搅拌均匀，让菠萝片充分吸收糖分和盐分。可以加入几滴柠檬汁增加风味。
4. 铺平晾晒：将调味后的菠萝片均匀铺放在铺有烘焙纸或油纸上的烤盘上，尽量保持平整。
5. 烤制：将铺好菠萝片的烤盘放入预热好的烤箱中，以100c的温度烤制约30分钟至1小时，具体时间根据菠萝片的厚度和烤箱的实际情况而定。期间可一次，确保菠萝片受热均匀。
6. 冷却保存：烤好的菠萝干取出后，让其自然冷却至室温，然后放入密封容器中保存。菠萝干在室温下可以保存数周，但最好尽快食用以保证最佳口感。
小贴士：
1. 选择成熟的菠萝，这样制作的菠萝干会更加香甜。
2. 不要过度腌制，以免菠萝过于软烂。
3. 烤制过程中要注意观察，避免菠萝干烤焦。
4. 可以根据个人口味调整糖和盐的比例，以及是否添加柠檬汁。
按照以上步骤，你就可以在家轻松制作出美味的自制菠萝干，享受这个夏天的甜蜜时光了！