上海菜饭和黄山菜饭这两个名称，实际上来源于不同地区的传统美食。
上海菜饭，顾名思义，是上海地区的一种特色菜肴。它的名字可能与上海的历史背景有关。上海作为的国际大都市，其饮食文化受到了多种因素的影响，包括历史上的移民、外来文化的融合以及地方特色的保留等。上海菜饭可能融合了多种烹饪手法和食材，形成了独特的风味。
至于黄山菜饭，这个名字则与安徽省的黄山市有关。黄山是著名的风景名胜区，以其奇松、怪石、云海、温泉而闻名于世。黄山菜饭可能是在黄山地区流行的一种特色菜肴，它的名字反映了这种菜肴与黄山的自然风光和地理环境有着密切的联系。
至于为什么两个名字都叫“菜饭”，这可能是因为这两种菜肴都是以米饭为基础，加入各种蔬菜和肉类等配料烹制而成的。在的饮食文化中，“菜”通常指的是各种蔬菜，而“饭”则是指米饭。无论是上海菜饭还是黄山菜饭，它们都是以米饭为载体，通过加入不同的蔬菜和肉类等配料来制作而成。
上海菜饭和黄山菜饭这两个名称背后的故事反映了不同地区的饮食文化和历史背景。它们各自代表了上海和黄山地区的特色美食，同时也体现了饮食文化的多样性和丰富性。