1. 胡萝卜：胡萝卜是最常见的富含胡萝卜素的食物之一。每100克胡萝卜中含有约3.25毫克的-胡萝卜素，这种胡萝卜素在体内可以转化为维生素A。
2. 南瓜：南瓜也是胡萝卜素的良好来源，每100克南瓜中含有约4.8毫克的-胡萝卜素。
3. 甜椒：甜椒（尤其是红甜椒）含有丰富的-胡萝卜素，每100克红甜椒中含有约7.6毫克的-胡萝卜素。
4. 菠菜：虽然菠菜的-胡萝卜素含量不如上述几种蔬菜高，但它仍然是维生素A的重要来源，每100克菠菜中含有约1.3毫克的-胡萝卜素。
5. 番茄：番茄是另一种富含维生素A的食物，每100克熟番茄中含有约1.1毫克的-胡萝卜素。
6. 芒果：芒果中的-胡萝卜素含量相对较低，但仍然是一个不错的选择，每100克芒果中含有约0.9毫克的-胡萝卜素。
7. 玉米：玉米是另一种富含维生素A的食物，每100克煮熟的玉米中含有约0.8毫克的-胡萝卜素。
为了确保获得足够的胡萝卜素，建议在日常饮食中多样化地摄入这些食物。保持均衡的饮食，避免过量摄入高脂肪、高糖分的食物，有助于维护整体健康。适量的户外活动也有助于身体自然产生维生素A，从而促进眼睛健康。