音素（phoneme）和音标（phonetic symbol）是语言学中两个不同的概念，它们在语音学和发音教学中扮演着重要的角色。
音素是指一个单词或音节中最小的语音单位，它是构成语言的基本元素。例如，英语中的“cat”这个词由三个音素组成：/kt/。音素的发音是由特定的声学特征决定的，这些特征包括发音时气流的方式、声带的振动、口腔的形状等。音素是语音分析的基础，也是学习者区分和掌握单个单词发音的关键。
音标则是用拉丁字母表示的符号系统，用于标记一个音素的发音。音标的目的是帮助人们准确地记录和描述一个音素的发音。例如，英语中的“//”这个音素可以用国际音标（IPA）来表示，写作 /e/。音标可以帮助非母语者学习如何正确发音，因为它提供了一种标准化的方式来描述和比较不同的发音。
音素和音标之间的主要区别在于它们的功能和使用场景。音素是语音学研究的核心，它关注于单个音素的发音特征和区别。音标则是一种工具，用于记录和描述音素的发音，它为学习者提供了一个标准化的参照点，帮助他们理解和模仿正确的发音。
在学习过程中，了解音素和音标的区别对于提高发音准确性非常重要。例如，学习者需要知道每个音素的发音特点，以及如何使用音标来准确记录这些特点。通过这种方式，学习者可以更好地理解语言的结构和规则，从而提高语言学习的效率。