春天已经来临，许多朋友开始计划减肥了。在这个季节里，穿上轻便的春装，出门踏青是减肥路上的美好时刻。最近，卫健委发布了最新的《肥胖食养指南（2024版）》，为科学减肥提供了有力的指导。
这份指南非常详尽，针对不同地区都有具体的食谱推荐。值得一提的是，每个食谱都标注了“总能量”，让减肥者可以更清楚地了解每餐的能量摄入情况。
以西北地区为例，春季食谱中包含了丰富的当地特色美食，如铁锅炖鱼、菜包饭等。在日常饮食中，西北地区的人们主食以小麦、玉米和其他杂粮为主，肉类则以牛、羊肉为主。在减肥过程中，如何选择和搭配这些食物尤为重要。
那么，在减肥期间应该优先选择哪些食物呢？
主食应以全谷物为主，适当增加粗粮，减少精细米面的摄入。要保证摄入足量的新鲜蔬果，但需要注意减少高糖水果和高淀粉蔬菜的摄入。应选择脂肪含量低的食材，如瘦肉、去皮鸡胸肉、鱼虾等。优先选择低脂或脱脂奶类。
在减肥期间，也需要避免摄入过多的高热量食物。要少吃油炸食品、含糖烘焙糕点、糖果、肥肉等。减重期间饮食要清淡，控制食盐、烹调油和添加糖的摄入量。还需要严格限制饮酒，因为酒精含有较高的能量。
关于每日摄入的食物量，指南提供了多种方法计算理想体重和一日能量摄入。科学减肥的关键在于控制总能量摄入和保持合理膳食结构。还需要注意以下四点：三大宏量营养素的供能比例要合理；定时定量规律进餐；少吃零食和饮料；进餐时细嚼慢咽。
除了饮食方面的调整，减肥还有一些小窍门。充足的睡眠对减肥至关重要，建议每日保证7小时左右的睡眠时间。运动是减肥的关键，应该以中低强度有氧运动为主，每周进行适量的中等强度运动和抗阻运动。
最后提醒大家，减肥要循序渐进，较为理想的减重目标是在6个月内减少当前体重的5%~10%，合理的减重速度为每月减2~4kg。这些信息综合自多方消息来源，包括日报、青年报、一套、卫生健康委等，此信息特别来自新疆日报的报道。