某年春晚的小品《钱包的故事》让人津津乐道，北京、上海、西安三地市民对于捡到钱包后的处理方式展现出了截然不同的风土人情。尤其是西安人的质朴憨厚，令人回味无穷。而最近的话剧《长安第二碗》更是让人们看到了恪守本分、不贪虚荣的西安人形象。
说到西安，除了著名的羊肉泡馍，还有让人垂涎的葫芦头泡馍。《长安第二碗》讲述的就是一家葫芦头泡馍馆的故事。那是一个寒冷的冬日，秦存根夫妇看着饥饿的七个儿女，决定炖上一大锅猪大肠，用五斤多面做出大锅盔，让孩子们饱餐一顿。在分锅盔的过程中，孩子们发现最后留给父母的将所剩无几。经过几番谦让，孩子们都从自己分得的锅盔中掰下一块给父母。秦存根被孩子们的举动深深感动，但也感到无奈。他立下了一个愿望，要让孩子们都有个安稳的家。于是，他挂出了“长安第二碗”的招牌，开始了自己的营生。
随着十年的变迁，从1978年至2018年，字幕中的时间提示不断跳动，“长安第二碗”也从最初的牛毛毡不断升级，见证着秦存根一家的生活与奋斗。他的孩子们各自经历了人生的起伏，但无论世事如何变迁，他们都始终铭记着父亲的，坚守着自己的初心。
故事的发展却出乎人们的意料。秦存根决定开店只是为了给孩子们一个安稳的家，却未曾想过为自己和老伴留一套房子。这引发了孩子们的纷争，他们为了争夺房产而忘记了亲情。秦存根看到这一幕，心中无比痛心，他感到自己辛辛苦苦打拼了40年的心血被利欲熏心的孩子们所忽视。他愤怒地浇灭了那煨了40年老汤的灶火，也唤醒了孩子们迷失的心。
剧终时，秦存根拿出的神秘木盒让人翘首以盼。当他从木盒中捧出40年前孩子们忍着饿省下的锅盔时，全场一片泪花。是的，40年的奋斗与拼搏让我们过上了好日子，但我们不能忘了自己的初心。
来源：XXXX日报。