山东四大“本土瑰宝”杂牌酒，外省人知之甚少，本地人却视若珍宝
每当春节临近，网络上总会涌现出许多拜年的视频，其中山东人的拜年方式尤为引人注目。他们不仅人数众多，而且非常注重传统礼仪，这也验证了山东被誉为“礼仪之邦”的美誉并非空穴来风。谈及山东，许多美食如“扒鸡”、“大樱桃”、“海鲜”等都会浮现在人们的脑海中。
对于喜欢喝酒的朋友来说，一踏入山东，他们的酒量似乎都会有所收敛。因为在山东人面前，无论你的酒量如何，他们都会精心安排，让你领略到山东的美酒文化。
山东人不仅热爱饮酒，更有着独到的品味。他们热爱本土的优质美酒，这些酒虽然名气不大，并非高端名酒，但在本地人的心中，它们却是无可替代的美酒。这些美酒在省外却鲜有人知，特别是年轻一代。它们甚至被一些人称为“杂牌酒”，但每一款都是纯粮食优级酒，是老一辈人的最爱。
首先介绍的是泰山特曲，这款酒由泰安酿酒总厂生产，以本地优质高粱、陈曲为原料，辅以泰山龙泉水酿造而成。它曾多次获得级、省级优质名酒称号。这款浓香型白酒具有酒液透亮、窖香浓郁、绵甜甘冽、回味悠长等特点。
接下来是郁金香酒，这是兰陵美酒厂的得意之作，在当地非常受欢迎。它的酿造原料以中材为主，共有12种。严格来说，郁金香酒是一种保健酒。这款酒酒液金黄略带绿色，闻之有浓郁的香，口感甜润适口。
再来是云门陈酿，这是山东白酒中的高端产品（从价格上看）。它产自青州酒厂，以高粱、小麦为主要原料。此酒的工艺与茅台相似。虽然口感无法与大品牌相比，但作为中端产品，其酒质已经相当不错。它在当地被称为“山东小茅台”，实力和品质都得到了认可。
最后是古贝春，这款酒诞生于1983年，曾多次获得山东省名酒产品称号，并获得了不少国内外金奖。它是一款典型的浓香型白酒，酒液无色透明、绵柔醇厚。
上述四款酒在山东大部分地区都有销售，主要受众以40岁以上的人群为主。而年轻一代的白酒消费者则更倾向于选择一些口碑较好的平价产品，如近期颇受欢迎的遵仁台和金剑南K6等。
遵仁台是一款去年开始走红的白酒，因广告营销不多，知名度相对较低。其品质优秀，采用大曲坤沙工艺，原料以茅台为标准。虽然不能与一线产品相比，但其品质足以媲美500元档次的产品。一些消费者甚至会用习酒的银质系列与其对比，但遵仁台的整体品质在其之上。它的特点是酸味稍微重一些，但这也是许多酱香酒的共同点。
可以看出，现在的年轻人对酒的牌子要求不高，更注重的是性价比和质量。简单来说，就是酒的品质必须对得起它的价格。这表明他们在选择酒时更加务实和理性。