谈到武汉的风味美食,蒸、煮、煎、炸、炒,各种烹饪技艺应俱全。仅一个“过早”,便让人垂涎欲滴。
说到武汉的小吃街,那真是街头巷尾,五花八门。有名的、没名的,游客的、本地人常去的,如户部巷、吉庆街,都是再熟悉不过的地方。武汉的风土人情,深入我心,其中小吃街更是不可或缺的一部分。
虽然已在武汉两年,但我熟悉的小吃街只有户部巷、吉庆街和江汉路步行街。最近听说汉口水塔美食街热闹非凡,我便决定去探寻一番。暮色低垂,华灯初上,前进五路已是人来人往,烟火气息弥漫在街道上。
江汉路步行街是武汉的标志性地点之一,而水塔作为汉口的标志性建筑,更是见证了武汉的历史变迁。这座古老的水塔,守护着武汉百年,铸就了江城不朽的记忆。如今,一条小吃街在水塔下兴起,汇聚了各种美食。
曾经有本地网友在我的游记下留言:“我们武吃小吃都不去户部巷,那里都是骗外地人的。”真正好吃的地方,只有本地人才知道。比如江汉路、水塔街等地方的美食,才是本地人真正喜欢的地方。
户部巷虽然以“过早”闻名,但似乎已经被本地人“嫌弃”。这与武汉本地人不会特意去参观黄鹤楼一样,但老武昌人对它的情感依旧深厚。而位于汉口的江汉路和水塔美食街,更是深入老汉口人的心中。这里不仅有美味,还有历史和生活记忆的情感与牵绊。
汉口水塔美食街与户部巷有所不同,它汇聚了大众小吃,如烧烤、鸡柳、生煎等。在这里,每一道小吃都有独特的味道和故事。比如小路易生煎的酥脆口感,吴太大不同的烧烤香味,敖四烧烤的烤鸡腿等等。
我亲自品尝了这里的五星鸡柳和烤生蚝,味道极佳,价格合理。这条街上到处是小店商铺,每一家都有独特的特色美食。无论是生煎、烧烤还是辣子鸡,都能在这里找到最正宗的味道。
站在路边,看着烟火气十足的小吃街,人来人往的场景让我仿佛置身于热闹的集市之中。这里的美食种类繁多,让人眼花缭乱。虽然很想多尝一些,但奈何自己不是大胃王,饱腹感让我无法继续探索。
有趣的是,这里几乎没有堂食的说法,大多是边走边吃。虽然有一些店会提供桌子和凳子,但基本上都是吃完就走。这一点和武汉“过早”的场景很相似。
对于这条街,我可谓是慕名而来。但它的规模究竟有多大?是一条街还是几条街成片?我还不得而知。但游客之多,已经让我感受到了它的魅力。这是一条值得一游的美食街。