血栓是血液里的小血块，它悄无声息地威胁着人们的健康，其发病率高、率高、死亡率高。这是因为血栓一旦形成并长大，会阻塞血管，导致下游部位的氧气和营养供应受阻。血栓上的血块脱落可能形成栓子，若发生在大脑或心脏，将可能引发脑梗或心梗。
为了预防血栓，我们在饮食方面应该注意哪些事项呢？以下是具体建议：
一、多吃这五类食物来预防血栓：
1. 健康脂肪：如果体检发现血脂异常，建议多摄入富含n-3和n-9脂肪酸的油类，如紫苏油、亚麻籽油、橄榄油和茶油。这些脂肪酸具有抗炎、保护血管内皮细胞的作用，并能降低血液中总胆固醇和甘油三酯的水平。
2. 新鲜蔬果：摄入富含抗氧化和抗炎成分的水果，可以保护血管内皮免受氧化应激和炎症的攻击。建议每天摄入五拳头蔬菜，两到三拳头水果，以深色蔬果为主。
3. 高脂鱼类：如三文鱼、青花鱼、沙丁鱼和金枪鱼等富含DHA，具有抗氧化、抗炎、保护血管内皮健康的作用，并能减少血小板凝集和凝血。建议每周至少吃两次鱼，每次至少一掌大小。
4. 富含-葡聚糖的食物：燕麦和青稞是良好的来源。-葡聚糖有助于减少胆固醇吸收入血，维持正常的胆固醇水平，从而降低血液粘稠度和血栓形成的风险。
5. 富含大豆卵磷脂的食物：大豆卵磷脂被誉为“血管清道夫”，能影响胆固醇和脂肪的运输与沉积，降低血液粘稠度，促进血液循环，预防冠心病和脑血栓等疾病。建议每天摄入足够的豆制品，如豆腐、豆浆等。
二、少吃以下四类食物来降低血栓风险：
1. 减少盐的摄入：高盐饮食会增加高血压风险，损害血管弹性，增加动脉粥样硬化和血栓风险。建议每天食盐摄入量不超过5克。
2. 少吃富含饱和脂肪酸的食物：如肥肉、猪油等，过多摄入饱和脂肪酸会提高低密度脂蛋白胆固醇的水平。
3. 避免反式脂肪酸：蛋糕、三合一咖啡等食物中含有反式脂肪，会增加心、脑卒中的风险。应尽量减少摄入。
4. 控制高胆固醇食物的摄入：若血脂异常，尤其是血胆固醇偏高，需减少富含高胆固醇食物的摄入，如选择低脂或脱脂的奶制品，避免使用猪油等。
除了饮食调整，适量运动也是减少血栓风险的重要措施。建议每周进行五次有氧运动，每次至少30分钟，同时也不能忽视无氧运动，每周最好进行两三次。记住，预防血栓需要我们综合努力，从饮食和运动两方面入手，共同维护我们的健康。本文来源：新闻微信公众号。