鲤鱼是我们日常经常享用的美味佳肴，但鲜为人知的是，在的某些地区，却存在禁止食用鲤鱼的传统习俗。广东、湖南、湖北和江苏等地的许多人们坚决不吃鲤鱼。这里的“不吃”指的是严格禁止食用，而非仅仅是不喜欢。这种习俗与当地深厚的民俗文化紧密相关。
以广东粤北的客家人为例，他们有一个明确的规矩：不可以吃鲤鱼。原因是客家人对龙母有深深的崇拜，鲤鱼在传说中乃是龙母的孩子，因此不能伤害。若有人违反这一规矩，便会给自己和族人带来不幸。
在贵州黔西南的农村地区，也存在不吃鲤鱼的习俗，但这种规矩并不涵盖所有鲤鱼。有一种特殊的鲤鱼被严格禁止食用，那就是长有三根胡须的鲤鱼。当地的老人常说：“三须如三香，白事进厅堂。”如果钓到或遇到这种鲤鱼，绝对不能带回家食用。
关于鲤鱼长几根胡须的问题，很多人可能并不清楚。其实，鲤鱼属于淡水鱼类，长有四根胡须，嘴部两边各有一对。有些情况下，人们会误将鲤鱼视为四大家鱼之一，但实际上四大家鱼包括青鱼、草鱼、鳙鱼和鲢鱼，并不包含鲤鱼。
作为钓鱼爱好者，我时常看到钓友将鲫鱼误认为是鲤鱼，因为这两种鱼在外观上非常相似。尤其是大型工程鲫，如果不熟悉鱼类特征，很容易混淆。其实区别很简单，有胡须的是鲤鱼，没有胡须的才是鲫鱼。
为何老人说胡须的鲤鱼不能吃？这与当地民俗文化紧密相连。在祭拜先祖或进入烧香时，通常会点燃三支香。据说正常的鲤鱼都有四根胡须，若只有三根胡须则被视为不祥之兆。如果食用这种鲤鱼，可能会带来不幸的事情发生。真的存在胡须的鲤鱼吗？确实存在。我曾听说甚至钓友亲自钓到过这样的鲤鱼。但这位钓友并未将其带回家享用，而是将其放回河中。
胡须的鲤鱼虽然少见，但其原因并非如老人所说那般神秘。这可能是因为鲤鱼在孵化过程现畸形或是生长过程中被其他鱼类攻击导致的。除了民俗规矩外，也有很多人基于鲤鱼生活在泥沙中带来的泥土味以及其被视为“发物”可能诱发某些病症的原因而不愿食用鲤鱼。尤其是产妇、手术后或有外伤的人更应慎重选择是否食用鲤鱼。至于民间所说的“三须如三香，白事进厅堂”，从科学角度看并无依据。这种民俗更多的是人们对美好事物的期盼和敬畏之情的表现。