制作大虾卷饼的秘诀
材料:
大虾 8只
马苏里拉芝士 40克
黑胡椒碎 少许
白胡椒碎 少许
手抓饼 两张
蛋黄 1个
制作步骤:
2. 准备手抓饼:将手抓饼从冷冻状态中取出,待其稍微解冻后,将其分成四等份。
3. 组装食材:在每份手抓饼上放置虾仁和芝士碎。
4. 包裹食材:将手抓饼包虾仁,确保尾部包裹紧密,以防止芝士碎在烤制过程中流出。
6. 烤制:将空气炸锅温度设置在180-200℃之间(根据自家空气炸锅的情况进行调整),总时间约20分钟。期间约10-15分钟时翻面,然后继续烤制至手抓饼上色即可。
小贴士:
1. 根据自家空气炸锅的实际情况调整温度和时间,如怕焦糊,可十分钟左右打开查看。
2. 完成上述步骤后,你可以准备一个自己喜欢的酱汁,然后就可以享用这道美味的大虾卷饼了。
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