如果你此刻正踏足那拉提草原，记住，欣赏美景的同时也别忘了满足味蕾的享受。那拉提的美食不仅丰富多样，而且极具特色。接下来，让我们一起探寻那拉提草原深处的美食之旅。
迷人的烤全羊
那拉提草原的烤全羊色泽金黄、皮脆肉嫩，香味四溢。它是招待贵宾的绝佳美食，深受客人喜爱。整只羊被精心加工后放置在长方形木盘中，肉味鲜美，香气扑鼻。烤全羊分量十足，如果游客人数不多，不妨尝试烤羊腿或羊排。
独特的马肉纳仁与熏马肠
马肉纳仁是那拉提草原的特色美食之一。而熏马肠则是将马肉灌入清洗干净的马肠内，经过熏制而成，是冬季大小宴会上不可或缺的特色菜肴。
手工制作的奶疙瘩
那拉提的奶疙瘩有两种口味：甜的和酸的，可以带有油脂或清爽无油。制作过程大多依赖手工。牧民们将牛或羊奶发酵后熬煮，然后装进布袋中让其滴水，最后捏成小块晾干。
美味的奶皮子
奶皮子是在牛、羊奶煮熟后，冷却时浮在表面的一层奶皮。家庭制作时多用来搭配馕或奶茶食用。
哈萨克族小吃——包尔萨克
包尔萨克是一种用羊油炸制的面点，常配奶茶一起享用。其制作过程包括和面、切剂、擀薄、炸制等步骤，是哈萨克族的一种传统小吃。
不可或缺的奶茶
在那拉提草原，奶茶是牧民日常生活中最重要的饮品。他们常常用砖茶和茯茶勾兑奶茶，一日数餐都离不开它。
丰富的抓饭
抓饭是那拉提的一道特色美食，原料包括大米、羊肉、胡萝卜、洋葱和植物油等。经过炖煮和焖制，饭菜合一，美味可口。
口感独特的酸奶
那拉提草原的酸奶酸味浓郁，能够解渴清火。其口感先是酸甜刺激，随后回味无穷的是纯纯的奶香。酸奶富含必需的营养成分，如优质乳蛋白、多种维生素和矿物质等。
手抓肉的美味
那拉提的手抓羊肉肥而不腻，肉酥油润，口感。游客在这里可以尽情享受大口吃肉的乐趣。
酥油的用途
酥油常用于糕点的制作和搭配，与那拉提的馕饼子搭配更是一绝，美味无穷。
【晨报爆料热线：】未经授权，禁止转载此文。