夏天来了,许多人都会发现自己的胃口不如其他季节好,总是感觉什么都不想吃。那么,在这个炎热的季节里,我们该如何提振食欲呢?今天,我要给大家推荐几款美味的养胃粥,当你没有胃口的时候,来一碗这样的养胃粥,保证让你立刻食欲大开!
推荐给大家的是五谷养生粥:
所需材料有:荞麦、薏米、黑米、芡实、脱皮绿豆、糙米、红豆、麦仁各适量,再加入红枣10粒、桂圆10粒以及100克的粳米。
制作方法:将上述材料全部洗净,泡水两个小时。然后,将所有材料一起放入高压锅,加入1500ML的水,盖锅压阀,大火喷气后关火即可。
五谷养生粥能促进消化,增强食欲,其含有的膳食纤维有助于降糖、降脂、减肥、通便、解毒防癌和增强抗病能力。
接下来是黄瓜粥:
材料:黄瓜和粳米。
制作方法:先煮粳米,待粥快熟时加入黄瓜片,稍微煮一下即可。
黄瓜粥具有清热解毒、嫩肤美容的功效,对于夏季上火、起痘痘、没胃口的人有很好的缓解作用。
还有金银花粥:
材料:金银花和白米。
制作方法:将金银花水煎后取其浓汁,加入300ML的水与粳米煮成稀粥,熟后放入冰糖即可食用。
金银花粥具有清热解毒、消肿降压的作用,可用于防治中暑、各种热毒疮疡、咽喉肿痛、风热感冒等疾病。
还有绿豆小米粥:
材料:小米、大米和绿豆。
制作方法:绿豆提前浸泡一晚,小米和大米提前浸泡30分钟。水烧开后倒入大米、小米,再次煮沸后,倒入绿豆。转小火慢煮,直到小米、大米、绿豆煮开花,粥变黏稠即可。
绿豆性味甘、凉,有清热解暑、解毒消肿的功效,是夏季解暑佳品。
再来是莲子百合粥:
材料:大米、百合干、莲子、枸杞和冰糖。
制作方法:将百合干碾成粉状,莲子用热水泡软,枸杞稍泡。大米淘洗干净后用冷水浸泡半小时。锅中放水,先放入大米和百合干烧开,再放入莲子,用中火继续熬煮至熟,最后放入冰糖即可。
莲子百合粥对湿盛脾虚的人有益,可治疗脾胃虚弱、食少乏力、呕吐泄泻等症状。
最后推荐的是苦瓜粥:
材料:苦瓜、冰糖、精盐和大米。
制作方法:将苦瓜洗净去瓤后切成小丁,与淘洗干净的大米一同放入锅中,加入适量的水,先用大火煮沸,再转成小火慢煮。待粥快熟时,加入冰糖和精盐调匀即可。
苦瓜粥既能清暑解毒,又能清心明目,具有开胃健脾的作用。