水是生命的重要组成部分，同时也是营养物质的载体。每个人每天都必须摄取足够的水分，这不仅有助于食物的消化，也有利于身体的健康。在我们的日常饮食中，食物中的水大约占据了800ml的量，如谷物、蛋类、肉类、豆类以及蔬菜和水果等。除此之外，我们每天还需要饮用大约1500ml至1700ml的水，相当于每天需要喝大约3到4瓶普通矿泉水。这些水分在我们的生活中扮演着不可或缺的角色，支撑我们的生理活动。对于进行大量身体活动或在夏天进行户外活动的人来说，他们需要增加饮水量。
在市场上，各种类型的水让人眼花缭乱，究竟哪种水更好呢？
实际上，关于饮用什么样的水，并没有严格的规定。只要水是卫生安全的，就可以选择饮用。饮用水的主要功能是补充身体的水分，而不是提供其他营养素。一些市场上宣传的功能性用水其实效果并不显著。
关于富含微量元素的水，许多饮用水会标注含有各种微量元素，如矿物质等。但仔细一看，这些含量极低，对健康几乎没有实际帮助。其实我们只要多吃一点蔬菜，就能补充这些微量元素。
还有一些含氧水、富氢水等概念性水。这些水的概念炒作远大于实际价值。无论是富氢还是含氧，都无法改变水的化学结构。如果改变水的化学结构，比如含氧水增加一个氧原子，就会成为双氧水，这是非常不稳定的。而且，无论是富氢还是含氧，都无法被直接利用。这些气体在打开瓶盖的一瞬间就会逸散，喝进去也几乎没有作用。这些概念水对身体并没有实际意义。
喝水就喝普通白开水是最明智的选择。你可以选择大桶水或者市场上其他方便获取的饮用水，它们之间的差别并不大，不会因为微量元素的多少而对身体健康产生太大影响。