关于吃生物素能否改善掉头发和肥胖问题，我们需要从生物素的作用机制以及掉头发和肥胖的原因入手分析。
生物素是一种水溶性维生素，对于健康有着重要作用。它有助于维持身体的正常新陈代谢，促进脂肪、蛋白质、碳水化合物等营养物质的合成与分解。在理论上，生物素对于改善头发健康有一定作用，因为它有助于促进头皮健康，增强发质。单纯的生物素摄入并不能解决所有类型的脱发问题，因为脱发的成因多种多样，包括但不限于遗传、荷尔蒙水平、营养不良、疾病、物反应等。
对于肥胖问题而言，生物素虽然有助于促进新陈代谢，但它并不能直接导致减肥或解决肥胖问题。肥胖是多因素的结果，包括遗传、饮食、运动习惯、环境等。要想解决肥胖问题，需要采取综合性的措施，如合理饮食、增加运动量、改善生活习惯等。
值得注意的是，生物素的摄入并不是越多越好。虽然需要生物素来维持正常生理功能，但过量摄入也可能带来一些副作用。在补充生物素之前，最好咨询医生或营养师的建议，确保摄入量在安全范围内。
虽然生物素在理论上对改善头发健康和促进新陈代谢有一定作用，但它并不能解决脱发和肥胖问题。要解决这些问题，需要综合考虑多种因素并采取综合性的措施。
对于脱发问题，应该根据脱发的具体原因进行针对性的治疗。例如，如果是营养不良引起的脱发，可以通过改善饮食、补充必要的营养物质如蛋白质、铁、锌等来改善；如果是荷尔蒙水平失衡引起的脱发，可能需要通过调整生活习惯、物治疗等方式来平衡荷尔蒙水平。
对于肥胖问题，应该通过合理的饮食控制和增加运动量来减少脂肪堆积，同时改善生活习惯，如保持良好的睡眠质量、减少压力等。在采取任何措施之前，最好咨询医生或营养师的建议，以确保健康和安全。
最后提醒一点，任何营养素的补充都应该在医生的指导下进行，避免过量摄入带来的潜在风险。如果您有关于头发和肥胖的疑虑，建议及时咨询专业医生或相关领域的专家，以获得更加准确和个性化的建议。