西红柿和豆腐都是营养丰富的食物，它们在许多文化中被广泛食用。关于西红柿和豆腐一起吃是否会中毒的说法，实际上并没有科学依据。
西红柿含有丰富的维生素C、钾、叶酸等营养素，而豆腐则富含蛋白质、钙、铁等矿物质。这两种食物搭配在一起，可以提供多种营养成分，有助于维持身体健康。
在某些情况下，过量食用西红柿或豆腐可能会导致消化不良或其他不适。例如，西红柿含有较多的果酸，过量食用可能导致胃部不适；而豆腐中的大豆蛋白如果摄入过多，可能会影响某些人的消化系统。这些情况通常与个体差异有关，而不是因为食物本身的问题。
西红柿和豆腐一起食用通常是安全的，不会中毒。每个人的身体状况和耐受度不同，因此在饮食时应该根据自己的实际情况适量食用。如果有特殊的健康状况或对某些食物过敏，最好咨询医生或营养师的建议。