蛋糕的蒸煮时间会因蛋糕的种类、大小以及所使用的食材有所不同。但蛋糕需要在蒸锅中蒸煮大约30分钟到一小时才能熟透并食用。
如果是普通的蒸蛋糕或者普通的蒸锅，通常需要蒸制的时间为半小时左右。蛋糕的大小、质地和配方也会影响蒸制时间的长短。例如，如果蛋糕体积较大或者含有较多的配料，可能需要更长的蒸煮时间。如果是使用电饭锅来制作蛋糕，那么蒸煮的时间可能需要一个小时左右。具体时间需要根据电饭锅的功率以及蛋糕的大小和质地来调整。通常情况下，蒸锅中的蛋糕需要蒸到表面完全熟透、颜色均匀为止。如果无法确定蛋糕是否已经熟透，可以使用牙签或筷子等工具插入蛋糕中，如果拔出来后没有粘带面糊，那么就可以认为蛋糕已经熟了。
在蒸煮过程中，需要注意火候的控制。火力过猛可能会导致蛋糕表面过早定型而内部还未熟透。中小火力更为适宜，以保证蛋糕能够均匀受热并熟透。蒸锅内的水量也需要控制，确保在蒸煮过程中不会因水不足而烧干锅。蒸煮完毕后，建议不要立即取出蛋糕，可以稍微焖几分钟以确保蛋糕完全熟透并定型。这样制作出来的蛋糕口感会更加、细腻、美味。