针对您提出的问题，关于冰箱温度调得过高以及如何调整，以及为何冰箱突然变凉快，我将给出一个详细的回答。
冰箱温度调得过高怎么办？
如果您发现冰箱的温度调得过高，可能会导致食物保鲜效果不佳，甚至加速食物的变质。在这种情况下，您可以按照以下步骤进行调整：
1. 找到冰箱内部的温度调节器。通常，您可以在冷藏室的顶部或侧面找到温度调节器。
2. 根据季节和环境温度调整温度。夏季时，建议将冰箱温度调低，以保证制冷效果；冬季时，可以适当调高温度，以节省能源。
3. 根据食物储存情况调整。如果您储存了大量需要低温保存的食物，建议将冰箱温度调低，以确保食物的新鲜度。
如何调整冰箱温度？
在了解了冰箱温度过高的危害后，我们来看看如何正确调整冰箱温度：
1. 打开冰箱门，找到温度调节器。
2. 根据环境温度和食物储存情况，旋转温度调节器至合适的位置。通常，温度调节器上的数字越大，表示冰箱内的温度越低。
3. 调整完毕后，关闭冰箱门，等待一段时间，让冰箱内部的温度达到设定值。
冰箱为何突然变凉快？
有时，您可能会发现冰箱突然变得比平时凉快。这种情况可能是由以下原因导致的：
1. 温度调节器位置发生变化。可能您在不经意间碰到了温度调节器，导致其位置发生变化，从而改变了冰箱的温度。
2. 冰箱密封性增强。如果冰箱门密封条完好，或者您在近期对冰箱进行了密封性维护，可能会导致冰箱内部的冷气不易流失，从而使冰箱变得更冷。
3. 制冷剂充足。如果冰箱内的制冷剂充足，制冷效果会更好，从而导致冰箱温度降低。
4. 环境温度变化。夏季高温时，如果室内温度降低，可能会影响冰箱的散热效果，导致冰箱内部温度降低。
如果您的冰箱出现温度过高或突然变凉快的情况，可以根据上述方法进行调节。为了保证冰箱的正常运行和延长使用寿命，建议您定期清理冰箱内部、检查密封条和电源线的状态、避免将热食物直接放入冰箱等。如果您对冰箱的维修和保养有任何疑问，建议联系专业人员进行操作。