交趾黄檀，在民间亦被称作“大红酸枝”，其学名为Dalbergia cochinchinensis Pierre exLaness，隶属于豆科黄檀属（亦称为檀属）之中。这种珍贵的树种，在民间还拥有柬埔寨红酸枝、泰国红酸枝、老挝红酸枝、柬埔寨檀等多种别称。纵观历史长河，品质最为上乘的大红酸枝，当属老挝大红酸枝。
交趾黄檀的成材过程极为缓慢，需要经过风吹日晒的洗礼，耗费数十载乃至上百年时间方可成熟。尤其是那些品质优良、完整无损且未遭受虫蛀侵袭的木材，更是难得一见，这也是市场上独板家具之所以稀少且价格高昂的缘由。从木材学角度分析，交趾黄檀属于散孔材。其生长轮的界限并不清晰，或者只有微弱的显现。心材的新切面呈现出紫红褐色或暗红褐色，常常带有黑褐色或栗褐色的深色条纹。管孔在肉眼观察下可以略微见到，内含黑色树胶；弦向直径的最大值可达244μm，平均值为104μm；管孔数量从极少到略微减少，大约为2～13个/mm²。轴向薄壁组织相当明显，主要以同心层式细线状（宽1～4细胞，与射线交叉处局部呈现网状或梯状结构），偶尔出现翼状。木纤维的壁厚程度非常显著。木射线在放大镜下可见；波痕同样明显；射线组织为同形单列（数量较多或极为丰富）以及多列（成对出现或2～3列）。木材散发出酸香气或微弱的香味；结构细腻；纹理通常笔直；气干密度介于1．01～1．09 g／cm³之间。
交趾黄檀具有光泽、强度高、硬度大、耐腐蚀性强以及抗虫性强的优良特性，纹理通常笔直，结构细密且均匀。在开锯时，木材会散发出一种辛辣的香气，闻之令人感到酸辛。木材的颜色一般为赤红色或深红色，在空气中氧化后会转变为暗红色。顺纹抗压强度达到107.87Mpa，顺纹抗弯强度为259.9Mpa。加工性能良好，刨面光滑。主要应用于高级红木家具、桌子、椅子、凳子、装饰单板、工艺雕刻、乐器等领域。采用交趾黄檀制作的交趾黄檀家具（大红酸枝家具）、交趾黄檀手串精美绝伦，具有极高的投资收藏价值。
在当前市场上，酸枝类红木的种类繁多，品质参差不齐；那么，应该如何从以下几个方面来辨别鉴定大红酸枝材质。
1、观察颜色、木纹
交趾黄檀的颜色和纹理变化丰富多样，具有渐变色效果，同一块木材上可以同时展现出橙色、浅红褐色、红褐色、紫红褐色以及黑褐色、青褐色等多种颜色，并且这些颜色相互交织，变幻莫测。交趾黄檀的结构细密而紧密，鬃孔非常微小，纹理清晰、笔直，具有立体感，在强光照射下，可以看到金色透亮的荧光浮动，非常美丽。
2、观察油性、密度
在交趾黄檀中，由于纬度高低、山地或是丘陵平原的不同，会导致材质上的优劣差异。这种差异虽然不是非常显著，但是还是可以区分出来的，主要表现在气干密度和油性方面。总体而言，交趾黄檀富含蜡质，油性充足，稳定性良好。
一般来说，山地区的交趾黄檀，材质普遍优于丘陵或平原地区；纬度偏北一些的材质往往略优于纬度偏南一些的；山地区的交趾黄檀，气干密度略大于丘陵和平原地区的；山地区的交趾黄檀，油性也要略大于丘陵和平原地区的；以交趾黄檀干透料来说，北部山区料几乎全是沉水料，材质上佳；中部地区的料绝大部分沉于水，有少数半沉半浮，材质次之；南部（包括柬埔寨、泰国）料则部分沉水，部分半沉半浮，部分不沉水。
3、观察黑筋
黑筋较粗的料，主要是中南部地区的，北部地区的料底色普遍偏深，而且存放时间越长，底色越黑，黑筋不明显。南部（包括柬埔寨、泰国）地区的料，新料底色往往呈现红黄色，把黑筋反衬的非常分明，有点类似南美的微凹黄檀。
4、闻气味
所有的酸枝木（包括红酸枝和黑酸枝）都是有酸香气的。一般来说，材质密度低的酸香味普遍浓于材质密度高的。
其中的道理很简单：材质最好的北部料生长于老挝北部高山地区，通风情况良好，土地贫瘠，树木生长比南部（包括柬埔寨、泰国）地区缓慢得多，虽然结构更为紧密，材质更为细腻，油性也更重，但气味发散也更充分；而南部（包括柬埔寨、泰国）地区的土壤肥沃，通风透气性差，树木生长过程中各种气味不能充分发散。