2024年度的国产榴莲预计将在6月30日迎来集中上市的高峰期，而今年的榴莲果实在开花之际便已被市场抢购一空。海南省榴莲行业协会的会长杜百忠在接受新京报记者的采访时透露，预计2024年全国国产榴莲的年产量将突破250万吨大关。尽管国产榴莲的种植规模正在逐步扩大，但当前市场上主导地位仍由进口榴莲占据，相关数据显示，2023年中国从海外进口的新鲜榴莲总量超过了142万吨。
国产榴莲的市场价格居高不下，行业内预测其零售价将超过每斤60元。相较之下，进口榴莲的价格在近期则维持在较低水平。据专家预测，随着泰国主要产区的整体减产情况加剧，未来榴莲的到货量将出现明显下降，从而推动市场价格出现显著的上扬。
国产榴莲上市时间表
自2019年起，国产榴莲开始进入规模化种植阶段，但目前整体种植面积相对有限，除海南外，云南和广西也有零星种植。榴莲树的生长周期较长，通常需要4至5年才能开始结果，因此目前尚未达到全面量产的阶段，仅在2023产季有少量成熟果实流入市场。
对于2024年国产榴莲的产量情况，杜百忠在5月30日向新京报记者表示，目前海南的榴莲种植总面积约为1.2万亩，其中超过3000亩已开始结果，预计2024年的总产量将在150吨至200吨之间。“除了大规模商业化种植外，还存在部分散户种植，预计整个海南2024年的榴莲总产量可达250吨，挂果面积也将增加至4000亩。”
在市场需求方面，国产榴莲销售前景广阔。多位海南榴莲种植户向新京报记者反映，榴莲在开花期间就已全部被预订一空。“目前国产榴莲的种植面积相对较小，年产量仅占我国榴莲进口总量的不到1%。与进口榴莲相比，国产榴莲在树上成熟后才会采摘，其口感更为甜糯，在中高端市场受到消费者的广泛喜爱。”杜百忠进一步介绍，今年的第一批国产榴莲预计要到6月底才能开始批量供应。
农产品电商平台本来生活网的资深买手周密在接受新京报记者采访时分析了国产榴莲的优势，指出国产榴莲“从产地到餐桌”的供应链更为短捷，能够更好地保持新鲜度。同时，高效的流通链路使得国产榴莲能够确保“树上熟”的品质，口感更为出众，这对于追求极致口感的榴莲爱好者来说具有强大的吸引力。
进口榴莲市场仍占主导
国产榴莲的价格较为昂贵。杜百忠介绍，2023年国产榴莲在试运营期间的代理零售价介于每斤60元至65元之间，今年的价格预计与此相近。此外，部分散户种植的榴莲价格更高，可达每斤70元至80元。北京新发地水果批发市场的商户曾向新京报记者表示，由于国产榴莲产量有限，稀缺性较高，其价格自然居高不下。
“预计国产榴莲的产量高峰将在2026年到来，届时种植总面积将达到5万亩，产量也将相应增长。”杜百忠指出。尽管国产榴莲已经开始规模化种植，但市场仍以进口榴莲为主导。根据中国海关的统计数据，2002年中国鲜榴莲的进口量为2.82万吨，而到了2019年这一数字骤增至60.5万吨，2023年中国进口新鲜榴莲总量超过142万吨，同比增长了72.87%。
近年来，阳光玫瑰等高价引进水果已经在国内实现了国产化种植，那么榴莲是否也会出现类似趋势？周密对此持保留态度，“榴莲的种植需要特殊的地理环境，国内适宜种植的区域仅限于云南、广西和海南。此外，榴莲的综合种植成本非常高，在产量稳定并产生经济效益之前，果园需要持续多年的投入，个体种植户难以承担如此高的成本。因此，种植环境的限制和高昂的成本投入都制约着国产榴莲的发展，榴莲很难实现国产替代。”
进口榴莲价格持续走低
值得注意的是，与国产榴莲的高价形成鲜明对比的是，进口榴莲近几个月来处于低价销售阶段，甚至出现了“跳水价”的现象。新京报记者近期走访多家果蔬市场发现，榴莲的零售价格在每斤25元至40元之间，与2月底接近百元一斤的价格相比大幅回落。批发价格也在下滑，新发地批发市场的数据显示，5月以来，泰国和越南产的榴莲批发均价在每斤21元至25元之间波动，品种包括泰国金枕和越南干尧，而在2月底，泰国金枕榴莲的批发价格高达每斤40.5元。
新发地5月榴莲批发价格。 新发地官网截图
周密向新京报记者分析，进口榴莲价格下跌主要是由于短期内的到货量集中所致。近年来，榴莲的网红效应吸引了更多资本和从业者的关注，纷纷在原产地进行布局，从而大幅提升了流通效率。众多渠道和平台在东南亚榴莲上市初期便出现集中到货的情况，导致了短暂的“供大于求”局面，市场价格自然随之下降。
“除了供应链日益成熟外，天气因素也起到了一定作用。泰国作为进口榴莲的主要来源国，其主产区的产季期间出现了持续的高温干旱，不利的天气条件导致产地供应商集中采摘和出货，一些未完全成熟的果实也被提前采摘。出货量增大加之品质参差不齐，使得泰国榴莲价格出现了阶段性的波动。”周密解释道。
此外，所谓的“榴莲价格跳水”背后还存在着市场乱象。新发地国际榴莲馆的总经理毛勇习曾向新京报记者介绍，榴莲价格下降除了榴莲产地泰国出现干旱天气，导致延迟成熟的一批榴莲与后成熟的一批榴莲一同上市，供应量加大外，还有一些本身就价格较低的“巴掌果”或受损次果在市场上流通，这也拉低了榴莲的整体价格，使得价格水平整体下滑，但高品质榴莲的价格依然保持高位。
周密指出，5月以来，优质的进口鲜榴莲价格保持稳定，与去年同期相比稳中有降。但泰国主产区整体减产，随着后续到货量的减少，市场价格预计将出现显著的上扬。
新京报记者 刘欢
编辑 祝凤岚
校对 柳宝庆