2024年8月7日，立秋的节气已经悄然来临，至今已经过去了一段时间。我们深知，秋天不仅是农作物的收获季节，也是许多野生果实成熟的时节，为乡村生活增添了一抹自然的色彩。
在这个收获的季节里，农村的人们会纷纷走进山林，采摘那些成熟的美味野果。这些野果有的可以直接生食，有的可以晒干后作为药材使用，还有的适合用来泡制美酒。不知道在您的家乡，有哪些值得期待的野果呢？
接下来，就为大家介绍农村中常见的8种野果，它们在秋天逐渐成熟，如果您家乡也有这些野果，不妨抓住时机去采摘，无论是食用、药用还是泡酒，都别有一番风味。让我们一起探索这8种迷人的野果吧。
第一种野果——金樱子
金樱子这种果实，许多人都有所耳闻。它全身覆盖着尖利的刺，让不少人望而却步，担心被刺伤。然而，到了秋天，金樱子的果实逐渐成熟，从青绿色转变为橙黄色。
通常在10月或11月，金樱子果实完全成熟，此时的果实带有甜美的糖分，是农村孩子们童年记忆里的一部分。他们会在上山砍柴或放牛时，发现金黄的果实，小心翼翼地去除刺，然后品尝那甜蜜的果实。
在过去的农村生活中，人们还会采摘金樱子来熬制糖浆，这种天然的金樱子糖味道独特，深受喜爱。如今，金樱子也被许多男性用来泡酒，制成的金樱子酒被认为对身体有诸多益处。
因此，许多城里人，尤其是那些在农村长大的，对金樱子的价值有着深刻的认识，他们会在网上购买金樱子来泡酒。在金樱子成熟的季节，一些农村人还会去野外采摘并出售，一斤金樱子至少能卖到五块钱。
第二种野果——木姜子
木姜子，也被称为山胡椒，其果实一串串地挂在枝头。这种树木同样带有刺，而且是倒钩刺，如果不小心被扎到，衣服和裤子都会留下明显的痕迹。
正因为这些刺，木姜子在农村并不受欢迎。然而，它的果实却富含油脂，常被用来榨油，制成山胡椒油。在我所在的湖南新化农村，有许多企业专门种植或收购野生木姜子来榨油，这些山胡椒油在当地市场上销量颇高。
在当地，人们在吃粉或吃面时，会加入一点山胡椒油，以提升食物的鲜美和风味。
第三种野果——野栗子
野栗子与农村里种植的板栗有些相似，只是个头较小，且每个栗球中通常只有一颗栗子。这种野栗子也被称为锥栗。
秋天来临时，野栗子逐渐成熟，农村的孩子们会跑到野栗子树下采摘，或是打落，或是捡拾掉落的栗子。这些栗子可以生吃，也可以炒着、煮着或煨着吃，都是美味的选择。
第四种野果——八月瓜
八月瓜这个名字就暗示了它通常在八月成熟。现在已是七月半，很快就会进入八月，农村的八月瓜开始逐渐成熟。
这种果实形状像猪腰子，是一种藤蔓植物，一个藤上常常挂满许多八月瓜。成熟后，果实会逐渐变黄并裂开，露出里面的果肉。如果不及时采摘，山上的鸟儿和野兽就会抢先享用。
因此，我们要赶在八月瓜裂开之前采摘回来，放在稻谷中捂几天，让它自然裂开，此时的果实甜美可口。
第五种果实——黄荆籽
黄荆树在农村随处可见，它们是一种灌木植物，虽然不高大，但通常呈直立生长，每年都会开花结果。到了秋天，黄荆籽成熟了，一串串的小果实挂满枝头。
黄荆籽虽然不能直接食用，但它们具有药用价值，还可以用来制作枕头，对改善睡眠有很好的帮助。如果您也有睡眠问题，不妨在黄荆籽成熟时采摘一些，制作成黄荆籽枕头。
第六种野果——山茶籽
山茶籽来自山茶树，这种树木生长缓慢，但可以长到十几米高。山茶籽成熟后会裂开，露出里面的果肉。
农村人采摘山茶籽回来榨油，制成的山茶油被誉为“东方橄榄油”，价值非常高。山茶籽果实不能直接食用，需要榨成油后才能食用，适合炒菜或直接饮用。山茶油在日常生活中用途广泛，不仅可以食用，还有护肤护发和药用价值。
第七种野果——灯笼果
灯笼果在农村的路边、山上、荒地和小河边随处可见，它是一种低矮的植物，通常高不过四五十厘米，但生长迅速。植株上会结出许多像灯笼一样的果实，果实从青色逐渐变为黄色，成熟后可以食用，还可以作为玩具。
第八种野果——菍子
菍子，也被称为桃金娘，是一种灌木植物，结出的果实可以食用。成熟后，果实呈现紫色或黑色，小巧可爱，口感酸甜适中。
菍子不仅可以食用，还可以用来泡酒或制作果酱。在农村，孩子们去山上放牛或砍柴时，会采摘成熟的菍子来吃，享受大自然的馈赠。
此外，人们还会采摘菍子来泡酒，制成的菍子酒口感醇厚，具有滋补营养的功效。
朋友们，尤其是那些在农村长大的朋友们，在你们的家乡山上有哪些野生的果实呢？到了秋季，这些野果逐渐成熟。以上介绍的8种野果，如果您的家乡也有，不妨去采摘，别错过了美好的时节。