一、开胃凉菜
1. 五仁月饼：传统的五仁月饼是中秋节的经典小吃，内含核桃、杏仁、花生、葵花籽和瓜子，口感丰富，甜而不腻。
2. 糖醋藕片：脆嫩的藕片裹上糖醋汁，酸甜可口，非常适合作为开胃小菜。
3. 拍黄瓜：黄瓜切片后用盐腌制，再用清水冲洗干净，最后拌入蒜末和辣椒油，清爽开胃。
二、主菜推荐
1. 红烧肉：经典的中式烹饪方法，将五花肉炖至软烂，色泽红亮，肥而不腻，深受大家喜爱。
2. 清蒸海鲈鱼：选用新鲜的海鲈鱼，清蒸而成，鱼肉鲜嫩，搭配特制的酱料，味道鲜美。
3. 宫保鸡丁：鸡肉丁与花生米、干辣椒一起炒制，酸甜微辣，是一道色香味俱全的主菜。
4. 家常豆腐：豆腐经过煎炸或蒸煮，外酥里嫩，搭配酱油、葱姜等调料，简单却不失风味。
5. 东坡肉：以五花肉为主料，加入多种调料慢炖至肉质酥烂，色泽红亮，味道醇厚。
三、素菜推荐
1. 麻婆豆腐：麻辣鲜香的豆腐菜肴，是川菜的代表之一，适合喜欢重口味的朋友。
2. 清炒时蔬：选择应季的蔬菜如西兰花、菠菜等，快速翻炒，保留蔬菜的原味和营养。
3. 干煸四季豆：四季豆先过油煸炒至表皮微皱，再加入蒜末、辣椒等调味，口感脆嫩。
4. 蚝油生菜：生菜快炒，加入蚝油提鲜，简单快捷，清爽可口。
四、甜品推荐
1. 双皮奶：经典的广东甜品，口感细腻，香甜。
2. 莲蓉月饼：莲蓉馅料包裹在月饼中，口感软糯，甜而不腻。
3. 水果拼盘：根据季节选择应季水果，切成小块摆放，色彩鲜艳，健康又美味。
五、饮品推荐
1. 桂花酒酿圆子：将酒酿与桂花混合，制成甜汤圆，既传统又美味。
2. 柚子茶：新鲜柚子泡制而成的茶，清新解腻，适合饭后饮用。
3. 菊花茶：具有清热解毒的功效，适合在炎热的夏天饮用。
六、注意事项
1. 中秋节期间，建议提前准备食材，避免临时采购导致手忙脚乱。
2. 根据家人的口味偏好调整菜品种类和口味，确保每个人都能满意。
3. 注意食品安全，特别是对于海鲜类菜品，要确保新鲜且烹饪彻底。
通过以上的菜谱推荐，相信您的中秋家宴一定会成为一场美食盛宴，让每一位宾客都能享受到家的温暖和美味。祝您和家人中秋快乐，团团圆圆！