1. 火锅：四川火锅以其麻辣鲜香、汤底醇厚而著称。在成都，你可以找到许多老字号的火锅店，如海底捞、蜀九香等，它们以新鲜的食材和独特的调料吸引了无数食客。
2. 川菜：四川菜是八大菜系之一，以其麻、辣、烫、香、鲜、嫩、酥、脆的特点而闻名。代表菜品有宫保鸡丁、麻婆豆腐、水煮牛肉等。这些菜品不仅味道独特，而且制作工艺精细，展现了四川厨师的高超技艺。
3. 串串香：串串香是一种将各种食材串在竹签上，放入滚烫的辣汤中煮熟的小吃。它的特点是麻辣鲜香，价格亲民，是四川人喜爱的夜宵选择。
4. 担担面：担担面是四川的传统面食，以其独特的麻辣味和鲜美的汤汁而受到喜爱。面条细滑，配以肉末、花生碎、葱花等配料，口感丰富。
5. 兔头：虽然听起来有些“不雅”，但兔头却是四川的一种特色小吃。它肉质鲜嫩，配上特制的辣椒和花椒，味道麻辣可口，深受食客们的喜爱。
6. 泡菜：四川泡菜以其酸爽开胃、口感丰富而著称。无论是作为下饭菜还是配菜，泡菜都能为你的餐桌增添不少风味。
7. 凉糕：凉糕是四川夏季常见的一种甜品，主要由糯米制成，口感软糯，甜而不腻，是消暑解渴的好选择。
8. 龙抄手：龙抄手是四川成都的传统小吃，以其皮薄馅儿多、汤清味美而闻名。吃的时候，可以搭配一碗红油抄手汤，味道更佳。
9. 肥肠粉：肥肠粉是四川成都的特色小吃，以其细腻的米粉、鲜嫩的肥肠和浓郁的汤汁而受到欢迎。
10. 豆花：豆花是四川的传统小吃，主要由黄豆制成，口感细腻，配上辣椒油、蒜泥、酱油等调料，味道鲜美。
四川的美食种类繁多，每一种都有其独特的风味和制作工艺。如果你有机会来到四川，一定要亲自品尝这些地道的特产，感受四川美食的魅力。