下面是一个详细的电烤箱使用教程，适合烘焙新手快速上手。
准备工作
1. 选择合适的电烤箱：根据您的需求选择合适容量和功能的电烤箱。例如，如果您是初学者，可以选择带有多种预设程序的入门级烤箱。
2. 阅读说明书：在开始之前，仔细阅读烤箱的使用说明书，了解烤箱的基本功能、操作步骤以及安全须知。
3. 准备材料：根据您要制作的烘焙食品，准备好所需的食材和工具。例如，制作蛋糕需要面粉、糖、鸡蛋、牛奶等；制作面包可能需要面粉、酵母、水、盐等。
4. 清洁烤箱：在使用前，确保烤箱内外干净无油渍。可以使用温和的清洁剂和软布擦拭烤箱内部，确保没有食物残渣或油脂残留。
基本操作
1. 预热烤箱：将烤箱预热至所需温度。对于大多数烤箱，预热时间大约为10-15分钟。
2. 放置烤盘：将烤盘放在烤箱中层架上，确保烤盘底部与烤箱底部有足够的距离，以便热空气流通。
3. 添加食材：将准备好的食材放入烤盘中，注意不要过度拥挤，以免影响热量分布。
4. 设置时间和温度：根据食谱的要求，设置好烘烤时间和温度。通常，烤箱会有一个预设程序，您可以根据需要调整。
5. 开始烘烤：按下启动按钮，让烤箱开始工作。在烘烤过程中，尽量不要打开烤箱门，以免影响烤箱内的温度和湿度。
注意事项
1. 观察变化：在烘烤过程中，密切观察烤箱内的变化。如果发现食物表面变色过快或不均匀，可以适当调整温度或时间。
2. 避免烫伤：在处理热源时，务必小心，避免烫伤。使用隔热手套或夹子来操作烤箱内的食材。
3. 清洁烤箱：烘烤结束后，及时清洁烤箱内部，以保持卫生并延长使用寿命。
通过以上步骤，您应该能够顺利地使用电烤箱进行烘焙。记住，烘焙是一门艺术，多尝试、多练习，您会逐渐掌握其中的窍门和技巧。祝您烘焙愉快！