办丧事时吹百鸟朝凤这一传统习俗在许多地方都有流传，其背后蕴深厚的文化内涵和象征意义。至于为何选择百鸟朝凤这首曲子，而非其他曲目，主要有以下几方面的原因：
1. 历史传统与习俗：在传统文化中，百鸟朝凤寓意着吉祥与和谐。凤凰作为吉祥之鸟，代表着尊贵与神圣。吹百鸟朝凤的丧礼，既表达了对逝者的尊敬与怀念，也寄寓了生者对逝者在另一个世界的美好祝愿。这种传统习俗经过历史的沉淀与传承，逐渐成为了办丧事时的一种固定仪式。
2. 音乐表达与情感渲染：百鸟朝凤这首曲子旋律悠扬、激昂，能够很好地渲染出庄重、肃穆的氛围。在丧事场合，人们往往沉浸在悲痛之中，这首曲子能够唤起人们的共鸣，让悲伤的情感得到充分的释放。百鸟朝凤的曲调也能让生者缅怀逝者的美好时光，回忆共同度过的岁月，从而达到缅怀逝者、慰藉生者的目的。
3. 文化象征意义：百鸟朝凤不仅仅是一首曲子，更是一种文化象征。它象征着尊贵、吉祥和和谐。在办丧事时吹百鸟朝凤，既体现了对逝者的尊重，也体现了对生命的敬畏。百鸟朝凤还寓意着生命的轮回与转化，表达了对生命不朽、生生不息的。这种与丧事的氛围相得益彰，让人们在悲痛之余，也能看到生命的希望与未来。
4. 地域文化差异：虽然百鸟朝凤是办丧事时的常见选择，但在不同地区，办丧事时所选择的曲目仍有所差异。这反映了地域文化的多样性。在某些地区，人们可能更倾向于选择具有地方特色的曲目，以表达对本地区传统文化的尊重和传承。
办丧事时吹百鸟朝凤这一习俗体现了传统文化的深厚底蕴和丰富内涵。百鸟朝凤作为一首具有历史传统、音乐表达、文化象征意义的曲目，在丧事场合的吹奏能够很好地渲染氛围、表达情感、传递。随着时代的变迁和社会的发展，办丧事的习俗也在不断地演变和更新，但百鸟朝凤这一传统曲目仍然在许多地方得以传承和保留。