高乐蜜和鹰嘴芒都是芒果的一种，它们都属于热带水果，属于芒果科芒果属的植物。
高乐蜜（学名：Mangifera indica），又称象牙芒、象牙芒果，是一种原产于印度的芒果品种。它的特点是果实较大，果肉肥厚，味道香甜，口感细腻，具有浓郁的香气。高乐蜜的皮薄而光滑，果肉呈淡，含有丰富的维生素C和矿物质，对健康有益。
鹰嘴芒（学名：Mangifera zeylanicum），又称尖嘴芒、尖嘴芒果，是一种原产于非洲的芒果品种。它的特点是果实较小，果肉较硬，味道略带酸味，口感较为独特。鹰嘴芒的皮较厚，果肉呈深，含有丰富的糖分和蛋白质，是制作芒果干的好原料。
高乐蜜和鹰嘴芒都是芒果的一种，它们在外观、口感和营养价值上都有一定的差异。高乐蜜以其香甜可口的果肉和丰富的营养成分受到人们的喜爱，而鹰嘴芒则以其独特的口感和较高的糖分含量而闻名。