材料准备：
1. 米浆（可以用白米和水按1:2的比例混合制成）
2. 肉片（猪肉、鸡肉或牛肉均可）
3. 虾仁
4. 鱼丸
5. 蛋花
6. 葱花
7. 香菜
8. 酱油
9. 胡椒粉
10. 盐
11. 鸡精或味精（可选）
12. 淀粉（用于勾芡）
13. 高汤或清水
14. 油条或其他油炸食品（可选，增加口感）
制作步骤：
1. 米浆准备：将米和水按照1:2的比例混合，浸泡数小时让米粒充分吸水膨胀。然后，将浸泡好的米放入搅拌机中打成米浆。
2. 调制酱料：在一个小碗中，加入适量的酱油、胡椒粉、盐和鸡精（或味精），搅拌均匀作为面线糊的基础酱料。
3. 准备配料：将肉片、虾仁、鱼丸切成小块；蛋液打散备用。
4. 煮制面线糊：在锅中加入足够的水，烧开后轻轻倒入米浆，边倒边用筷子搅拌，防止米浆结块。待米浆开始凝固时，加入事先准备好的肉片、虾仁、鱼丸等配料，继续煮至所有食材熟透。
5. 勾芡：根据个人口味，可以在面线糊快熟的时候加入少量淀粉水（淀粉与水按1:2的比例混合），边加边搅拌，使面线糊变得。
6. 出锅装盘：将煮好的面线糊盛入碗中，撒上葱花、香菜和蛋花，如果喜欢，还可以加入油条碎增加口感。
7. 享用：热腾腾的面线糊即可食用，趁热吃最为美味。
独家秘诀：
1. 米浆的比例和浸泡时间会影响最终的口感，确保米浆充分融合且没有颗粒感。
2. 酱料的调配可以根据个人口味进行调整，但基础酱料应该是咸鲜适中，能够突出面线糊的本味。
3. 勾芡时要控制好比例和速度，避免过稠或过稀，影响口感。
4. 面线糊的火候掌握很重要，大火快速煮熟食材，小火慢炖勾芡，可以使面线糊更加。
5. 可以根据个人喜好添加其他配料，如豆芽、木耳等，增加营养和口感。
通过以上步骤和技巧，即使是在家中，你也可以尝试制作出类似街头小吃的面线糊，享受美食的乐趣。