vivo手机开启第二张SIM卡的设置方法如下：
1. 确保你的vivo手机支持双SIM卡功能。不同型号的手机可能有不同的支持情况，请查阅你手机的用户手册或官方网站以确认。
2. 打开手机，进入“设置”菜单。
3. 在设置菜单中，找到“网络和互联网”或者“移动网络”选项。
4. 在“移动网络”菜单中，找到“双卡管理”或者“双卡设置”选项。
5. 点击“双卡管理”或者“双卡设置”，进入双卡设置界面。
6. 在双卡设置界面，你可以看到当前已经插入的SIM卡信息，包括第一张和第二张SIM卡的标识。
7. 如果你想要使用第二张SIM卡，你需要先插入第二张SIM卡。如果第二张SIM卡已经插入，但未显示在界面上，你可以手动将其插入。
8. 在双卡设置界面，选择你想要使用的SIM卡。如果你想要同时使用两张SIM卡，可以选择“双卡单待”模式。
9. 完成设置后，返回主屏幕，你应该可以看到第二张SIM卡的图标。你可以正常使用第二张SIM卡进行通话、上网等操作。
注意：在使用第二张SIM卡时，请确保你的手机有足够的存储空间来安装新的SIM卡。部分应用可能不支持双SIM卡功能，因此在使用过程中可能会出现兼容性问题。