油刹车（也称为液压刹车）是一种常见的汽车制动系统，它通过液压机制来传递制动力。如果遇到油刹车刹不住的情况，可能是由于多种原因造成的，比如刹车液不足、刹车管路堵塞、刹车片磨损或刹车盘不平等。
1. 检查刹车液：确保刹车液的液位在规定的范围内。如果液位过低，需要补充刹车液。刹车液的更换周期通常为两年或4万公里，具体取决于车辆制造商的建议。
2. 检查刹车管路：查看刹车管路是否有泄漏或损坏。如果有泄漏，应更换相应的密封件。如果管路损坏，可能需要更换整个管路。
3. 清理刹车片和刹车盘：使用专业的清洁工具清除刹车片和刹车盘上的污垢和杂质。确保它们没有过度磨损或变形。
4. 检查刹车卡钳：检查刹车卡钳是否紧固，以及是否有异物卡住。如果有问题，可能需要拆卸并重新组装。
5. 调整刹车间隙：如果刹车片磨损严重，可能需要调整刹车间隙。这可以通过调整刹车卡钳与刹车片之间的间隙来实现。请务必在专业技师的指导下进行操作。
6. 检查刹车助力器：如果刹车助力器出现问题，可能会导致刹车力不足。在这种情况下，可能需要更换刹车助力器。
7. 检查电子控制单元（ECU）：有时，刹车系统的故障可能与电子控制单元有关。如果怀疑是这个问题，请联系专业的维修人员进行检查和诊断。
在进行任何调整之前，请务必阅读车辆的用户手册，了解正确的操作步骤。如果您不确定如何进行这些调整，或者您所在的地区没有专业的维修服务，建议将车辆送到专业的汽车维修店进行检查和维修。安全第一，不要试图在没有专业知识的情况下自行解决问题。