1. 萌芽期（germination）：
萌芽期是种子开始发芽并逐渐生长的阶段。在这一阶段，种子内部的胚芽开始突破种皮，吸收水分和营养，以支持其生长。这个过程通常需要几天到几周的时间，具体取决于种子的种类和环境条件。在这个阶段，种子的胚芽会迅速生长，形成根、茎和叶等器官。
2. 幼苗期（cotyledon stage）：
随着种子的进一步发育，幼苗期开始了。在这一阶段，种子的胚芽分化出根、茎和叶等器官，使得植物能够独立地吸收土壤中的水分和养分。种子内部的胚乳开始分解，为植物提供能量。幼苗期通常持续数周至数月，具体取决于种子的种类和环境条件。
3. 成熟期（maturation）：
成熟期是种子发育的最后阶段，也是植物生命周期中最为关键的时期。在这一阶段，植物的器官已经发育完全，可以抵御外界环境的压力。种子的胚芽最终会发育成新的植物体，包括根、茎、叶、花、果实和种子等。成熟期的植物还会进行繁殖，通过开花、授粉和等方式产生后代。
种子发育的三段式蜕变不仅体现了自然界的奇妙规律，也揭示了生物进化和适应环境的奥秘。在这个过程中，种子经历了从萌芽到成熟的漫长旅程，最终实现了生命的延续和繁衍。