虾酱是一种由新鲜虾经过发酵制成的调味品，通常用于亚洲料理中，如韩国泡菜、越南春卷等。它的味道鲜美，营养丰富，但是否可以直接食用，取决于以下几个因素：
1. 新鲜度：刚买回来的虾酱如果保存得当，通常是可以食用的。新鲜的虾酱闻起来应该有一股淡淡的海鲜味，颜色应该是深褐色或黑色，质地均匀且有弹性。如果虾酱有异味、变色或者发霉，那么最好不要食用。
2. 保质期：检查虾酱的保质期。如果虾酱已经过期，即使外观和气味正常，也可能因为微生物污染而不宜食用。
3. 储存条件：虾酱应该存放在干燥、阴凉的地方，避免阳光直射和高温。如果虾酱被存放在潮湿的环境中，可能会导致霉变。
4. 个人口味：有些人可能对虾酱的味道比较敏感，即使是新鲜的虾酱，也可能不适合所有人的口味。如果你不确定自己是否能够接受虾酱的味道，可以先尝试少量，看看是否有不良反应。
5. 过敏反应：有些人可能对虾或其他成分过敏，即使是小量的虾酱也可能导致过敏反应。如果你有虾或其他海鲜过敏史，请谨慎食用。
如果你决定要尝试新买的虾酱，建议先从少量开始，观察身体是否有任何不适的反应。如果没有不良反应，可以逐渐增加摄入量。食品安全是非常重要的，如果有任何疑虑，最好是选择丢弃而不是冒险食用。