1. 选择成熟度适中的桑葚：成熟的桑葚颜色鲜艳，口感甜美，更容易干燥。如果桑葚还未完全成熟，可以提前采摘下来，放置于通风阴凉处自然成熟。
2. 准备干净的容器：使用干净且透气性好的容器来晾干桑葚，避免使用塑料或金属容器，因为这些材质可能会与桑葚发生化学反应，影响其品质。
3. 铺上一层干净的纸巾或纱布：将桑葚平铺在容器底部，然后在上面铺上一层干净的纸巾或纱布，这样可以吸收多余的水分，防止桑葚粘连在一起。
4. 保持适当的湿度：将装有桑葚的容器放在通风良好的地方，但要避免阳光直射。可以在容器上方盖上一块湿毛巾或使用风扇轻轻吹风，以保持一定的湿度。
5. 定期桑葚：每天或每隔一天一次桑葚，确保它们均匀受热并减少粘连。
6. 避免过度干燥：桑葚在干燥过程中会逐渐失去水分，但过度干燥会导致桑葚甚至发霉。需要适时调整湿度，避免桑葚过于干燥。
7. 检查桑葚的干燥程度：当桑葚表面干燥、颜色变深时，即可停止晾干。桑葚已经基本干燥，但仍有一定的湿度。
8. 储存：晾干后的桑葚可以存放在干燥、阴凉的地方，避免潮湿和高温，这样可以延长其保质期。
通过以上步骤，你可以在太阳底下有效地晾干桑葚，使其保持新鲜和营养。记得在整个过程中注意卫生，避免污染。