红酒塞子是为了防止空气和光线进入瓶内，从而保持酒的新鲜度和香气。如果红酒没有塞子，可以尝试以下几种方法来保护酒香：
1. 使用锡箔纸：将锡箔纸剪成适当大小的片，覆盖在瓶口上，可以有效隔绝空气，减少氧化。
2. 使用保鲜膜：将保鲜膜紧紧地包裹在瓶口上，确保密封性良好，防止空气进入。
3. 使用蜡封：可以使用食用蜡或专用的葡萄酒封蜡，将蜡加热融化后涂抹在瓶口，待冷却后形成一层薄膜，起到密封作用。
4. 使用真空封口机：如果条件允许，可以使用真空封口机对酒瓶进行抽真空处理，这样可以进一步减少氧气的接触，延长酒的保质期。
5. 使用硅胶塞：硅胶塞具有良好的密封性和防漏性，可以将硅胶塞放入瓶口，然后拧紧，这样也可以有效地保持酒的香气。
6. 使用玻璃瓶塞：如果使用的是玻璃瓶装的红酒，可以考虑使用玻璃瓶塞，因为玻璃材质本身具有很好的密封性。
7. 使用食品级塑料盖：市面上有专门设计用于保存食物的塑料盖，这些塑料盖通常具有很好的密封性能，可以用来代替传统的金属塞子。
8. 自制简易塞子：可以使用一些简单的材料，如棉花、纱布或者厨房用纸，制作一个简易的塞子，放在瓶口上，也可以起到一定的密封效果。
在使用任何替代法时，请确保操作过程中不要酒瓶的结构，以免影响酒的品质。不同的酒可能对塞子的材质有不同的要求，因此在选择替代方法时，最好根据酒的类型和品质来决定最合适的方法。