普通C30和水下C30混凝土是两种不同类型的混凝土，它们的主要区别在于其耐久性、抗渗性和抗冻性等方面。
1. 耐久性：水下C30混凝土的耐久性通常比普通C30混凝土更好。这是因为水下C30混凝土在水下环境中使用，能够抵抗水的侵蚀和压力，从而延长了混凝土的使用寿命。而普通C30混凝土则主要用于陆地上的建筑和基础设施，对水的耐受能力相对较弱。
2. 抗渗性：水下C30混凝土的抗渗性也优于普通C30混凝土。这是因为水下C30混凝土中的骨料和水泥砂浆之间的粘结力更强，能够更好地防止水分渗透到混凝土内部。而普通C30混凝土的抗渗性相对较差，容易受到水分的影响而导致结构。
3. 抗冻性：水下C30混凝土的抗冻性也优于普通C30混凝土。这是因为水下C30混凝土中的骨料和水泥砂浆之间的粘结力更强，能够更好地抵抗低温环境下的冻融循环。而普通C30混凝土的抗冻性相对较差，容易受到冻融循环的影响而导致结构。
4. 施工要求：由于水下C30混凝土具有更好的耐久性和抗渗性，因此在施工过程中需要采取特殊的措施来保证混凝土的质量。例如，需要使用专门的水下浇筑设备，以及在浇筑过程中控制好水灰比和骨料级配等参数。而普通C30混凝土的施工过程相对简单，但需要注意避免水分进入混凝土内部。
普通C30和水下C30混凝土的主要区别在于其耐久性、抗渗性和抗冻性等方面。水下C30混凝土在这些方面的表现更优，因此适用于更恶劣的环境条件。在选择混凝土类型时，应根据具体应用场景和需求来决定。